給國(guó)人造成巨大傷害的“三鹿奶粉”，居然獲得過國(guó)家科技進(jìn)步獎(jiǎng)。消息傳出，三鹿集團(tuán)再次為千夫所指，獎(jiǎng)勵(lì)制度也遭到質(zhì)疑。筆者倒是在想另一個(gè)問題，明年國(guó)家科技獎(jiǎng)，和食品相關(guān)的新技術(shù)會(huì)不會(huì)集體缺席？
對(duì)于熱衷食品新技術(shù)開發(fā)的企業(yè)來說，“三鹿”一出，創(chuàng)新積極性難免打折扣：如果放棄創(chuàng)新，嚴(yán)格遵守傳統(tǒng)路徑，雖然無“功”，至少不會(huì)有“過”。對(duì)于主持科技獎(jiǎng)勵(lì)的部門來講，科技評(píng)獎(jiǎng)本來就難，評(píng)食品類獎(jiǎng)難上加難，因?yàn)樗玛P(guān)每個(gè)人的“口福”和健康。那么干脆不評(píng)，至少不會(huì)有非議。
若果真如此，無疑又是一個(gè)“因噎廢食”的典型案例。食品問題，事關(guān)千家萬戶的健康和幸福，正因此，才更需要業(yè)內(nèi)人士不斷開拓創(chuàng)新，開發(fā)出成本更低，或是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高的新工藝、新產(chǎn)品。越是議論紛紛的關(guān)鍵時(shí)刻，越是要明確鼓勵(lì)創(chuàng)新的立場(chǎng)。
當(dāng)然，我們鼓勵(lì)的是符合公眾利益，為百姓健康造福的創(chuàng)新?，F(xiàn)在常說“企業(yè)是創(chuàng)新主體，因?yàn)樗鼈儗?duì)市場(chǎng)最敏感”，多數(shù)時(shí)候忘了這句話是有雙重意思的：對(duì)市場(chǎng)敏感，固然有創(chuàng)新動(dòng)力，但也不排除為追逐市場(chǎng)利益，昧著良心“創(chuàng)新”。這種犧牲公眾利益的“創(chuàng)新”，一定要嚴(yán)懲不貸，這樣才是對(duì)“正派創(chuàng)新”最大的支持。
要保證獲獎(jiǎng)項(xiàng)目經(jīng)得起檢驗(yàn)，現(xiàn)有的評(píng)獎(jiǎng)方式也應(yīng)有所改變，除了公正客觀的前提，還應(yīng)適當(dāng)延長(zhǎng)評(píng)價(jià)周期。一個(gè)項(xiàng)目今年出成果，明年就報(bào)獎(jiǎng)，固然“新鮮”，但很難對(duì)其社會(huì)效益作出準(zhǔn)確判斷。論文發(fā)表數(shù)、專利申請(qǐng)數(shù)和經(jīng)濟(jì)指標(biāo)，都能通過數(shù)字統(tǒng)計(jì)完成，唯獨(dú)社會(huì)效益，必須長(zhǎng)期接受市場(chǎng)和百姓的檢驗(yàn)。如果一個(gè)企業(yè)、一個(gè)地方政府不急于出成績(jī)、爭(zhēng)名譽(yù)，給科技成果評(píng)價(jià)留出一段“緩沖期”，應(yīng)該不是難事。
希望明年的科技獲獎(jiǎng)名冊(cè)上，能見到一批實(shí)至名歸的食品新技術(shù)。
