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吉安永豐縣開展夏季冷飲食品專項檢查

   2022-08-04 江西省市場監(jiān)督管理局6960
  夏日炎炎,冷飲食品進(jìn)入銷售旺季,冷飲食品安全也成為了大眾關(guān)注的焦點。為了確保市場銷售的冷飲食品安全衛(wèi)生,切實保障廣大群眾飲食安全,近日,永豐縣市場監(jiān)督管理局藤田分局對轄區(qū)冷飲銷售單位開展了夏季冷飲食品專項檢查。
 
  執(zhí)法人員深入轄區(qū)奶茶店、西式快餐店、雪糕批發(fā)店,針對雪糕、冰棒、奶茶等冷飲食品開展現(xiàn)場檢查。重點檢查食品經(jīng)營戶的證照是否齊全;是否嚴(yán)格遵守進(jìn)貨查驗和索證索票制度;是否保障經(jīng)營場所的環(huán)境衛(wèi)生;食品及原材料的存儲、工作人員操作是否規(guī)范等。檢查中發(fā)現(xiàn)部分食品經(jīng)營戶存在經(jīng)營場所物品擺放雜亂、部分易變質(zhì)食材未冷藏存放等問題,執(zhí)法人員責(zé)令經(jīng)營者現(xiàn)場改正,同時督促商家守法誠信經(jīng)營。
 
  截至目前,該局共出動執(zhí)法人員40余人次,檢查食品經(jīng)營戶13家。
 
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