好麗友廣州工廠
據(jù)悉,為積極推進(jìn)《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》(簡(jiǎn)稱《規(guī)定》)落地實(shí)施,強(qiáng)化全員品質(zhì)安全意識(shí),近期好麗友對(duì)工廠管理職進(jìn)行了賦能培訓(xùn),并邀請(qǐng)專業(yè)律師對(duì)食品安全相關(guān)法律法規(guī)及《規(guī)定》進(jìn)行了詳細(xì)解讀和宣貫。好麗友廣州工廠高顯廠長(zhǎng)表示:“食品安全無(wú)小事。我們會(huì)繼續(xù)完善食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控動(dòng)態(tài)管理機(jī)制,結(jié)合自身工作實(shí)際,落實(shí)自查要求,發(fā)揮好日管控、周排查、月調(diào)度工作制度和機(jī)制的作用。”
作為國(guó)內(nèi)休閑食品行業(yè)龍頭企業(yè),好麗友一直將品質(zhì)安全視為生命線。為確保產(chǎn)品質(zhì)量安全,好麗友研發(fā)、構(gòu)建了“3QM”管理體系。TQM(全面品質(zhì)管理體系)基于消費(fèi)者反饋系統(tǒng)定義產(chǎn)品核心價(jià)值,確認(rèn)滿足顧客需求的核心品質(zhì)特性,制定影響產(chǎn)品口感、風(fēng)味等關(guān)鍵參數(shù)及工藝流程并進(jìn)行動(dòng)態(tài)實(shí)時(shí)監(jiān)控。PQM(生產(chǎn)品質(zhì)管理體系)確保各工廠、生產(chǎn)線產(chǎn)品品質(zhì)均衡穩(wěn)定,符合好麗友內(nèi)控標(biāo)準(zhǔn)。MQM(流通市場(chǎng)品質(zhì)管理體系)對(duì)影響消費(fèi)者滿意度的市場(chǎng)流通產(chǎn)品品質(zhì)及環(huán)境因素進(jìn)行系統(tǒng)管理,并將結(jié)果應(yīng)用于品質(zhì)迭代升級(jí)。
據(jù)好麗友品質(zhì)安全負(fù)責(zé)人介紹,除了內(nèi)部系統(tǒng)化管理,公司還引進(jìn)AIB(美國(guó)烘焙協(xié)會(huì))及FSSC 22000等國(guó)際食品安全管理體系認(rèn)證。2016年AIB年度審查,中國(guó)好麗友4家工廠從全球600多家頂尖食品工廠中脫穎而出,同登前六。去年4月,四家工廠又同獲食品管理體系FSSC22000認(rèn)證。
