近日，市場(chǎng)監(jiān)管總局發(fā)布《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》，海口市市場(chǎng)監(jiān)督管理局迅速行動(dòng)，宣傳、解讀《規(guī)定》內(nèi)容，切實(shí)督促企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任，強(qiáng)化企業(yè)主要負(fù)責(zé)人食品安全責(zé)任，規(guī)范食品安全管理人員行為，筑牢食品安全防線。
11月4日上午，為督促指導(dǎo)?？谑惺称飞a(chǎn)企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任，深入推進(jìn)我市創(chuàng)建國(guó)家食品安全示范城市工作，海口市市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織召開?？谑新鋵?shí)食品生產(chǎn)企業(yè)主體責(zé)任推進(jìn)會(huì)。市局、各分局食品監(jiān)管科室負(fù)責(zé)人，全市所有保健食品生產(chǎn)企業(yè)，大中型和規(guī)模以上以及高風(fēng)險(xiǎn)品種的食品生產(chǎn)企業(yè)負(fù)責(zé)人、食品安全總監(jiān)及食品安全員等參加了會(huì)議。
會(huì)上，海口市市場(chǎng)監(jiān)督管理局副局長(zhǎng)吳銀華作動(dòng)員部署講話，他指出，各級(jí)監(jiān)管部門以及食品生產(chǎn)企業(yè)要充分認(rèn)識(shí)到食品安全“兩個(gè)責(zé)任”重要意義，認(rèn)真貫徹落實(shí)省委省政府、市委市政府關(guān)于食品安全工作的部署要求，以對(duì)人民群眾身體健康和飲食安全高度負(fù)責(zé)的態(tài)度，全面做好國(guó)家食品安全示范城市創(chuàng)建工作，持續(xù)提升食品安全保障水平。
吳銀華同志提出要求：
一是壓緊壓實(shí)食品安全屬地管理責(zé)任、企業(yè)落實(shí)主體責(zé)任“兩個(gè)責(zé)任”。全面做好國(guó)家食品安全示范城市創(chuàng)建工作，持續(xù)提升食品安全保障水平。
二是要強(qiáng)化措施推進(jìn)落實(shí)創(chuàng)城建設(shè)總體要求。以“創(chuàng)城”工作為契機(jī)，以落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任為基礎(chǔ)，建立并落實(shí)食品安全日管控、周排查、月調(diào)度等工作制度、促進(jìn)食品質(zhì)量安全綜合治理，更好地滿足人民群眾生活和經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展需求。
三是要準(zhǔn)確把握創(chuàng)城工作中心重點(diǎn)。各部門各企業(yè)要認(rèn)真對(duì)照“創(chuàng)城”工作標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)照落實(shí)企業(yè)食品安全主體責(zé)任要求，通過抓重點(diǎn)、強(qiáng)責(zé)任、嚴(yán)管理等措施，著力推動(dòng)重點(diǎn)企業(yè)示范帶頭作用，加強(qiáng)對(duì)食品生產(chǎn)企業(yè)的督促指導(dǎo)，堅(jiān)決完成國(guó)家食品安全示范城市的創(chuàng)建任務(wù)，努力打造“食安?？?rdquo;新名片。
隨后，部分食品（保健食品）生產(chǎn)企業(yè)負(fù)責(zé)人，食品安全總監(jiān)和食品安全員做表態(tài)發(fā)言，表示將嚴(yán)格落實(shí)規(guī)定，建立健全企業(yè)食品安全管理制度，同時(shí)，市局有關(guān)科室就《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》、《海口市食品生產(chǎn)企業(yè)創(chuàng)建國(guó)家食品安全示范城市要點(diǎn)》等內(nèi)容進(jìn)行詳細(xì)的宣貫講解，對(duì)創(chuàng)建工作開展再宣傳、再培訓(xùn)，進(jìn)一步推進(jìn)國(guó)家食品安全示范城市創(chuàng)建工作。
最后，市局工作人員組織對(duì)參會(huì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)的食品安全總監(jiān)、食品安全員隨機(jī)進(jìn)行監(jiān)督抽查考核。
作者：海口市市場(chǎng)監(jiān)督管理局市局食品生產(chǎn)科 顏啟良
