按照渭南市市場監(jiān)督管理局2022年度食品安全抽樣檢驗計劃，市食品藥品和知識產(chǎn)權(quán)服務(wù)中心歷時4個月對全市范圍內(nèi)餐飲店進行了抽檢。近日，2022年度食品安全抽樣任務(wù)圓滿完成。
今年市食品藥品和知識產(chǎn)權(quán)服務(wù)中心食品安全抽樣工作時間緊、任務(wù)重，工作人員全面落實市局要求，結(jié)合工作實際，努力克服新冠肺炎疫情造成的不利因素，嚴(yán)格按照《食品安全監(jiān)督抽檢和風(fēng)險監(jiān)測工作規(guī)范》《食品安全抽樣檢驗管理辦法》規(guī)定的程序進行食品安全監(jiān)督抽檢和送樣，共完成11個種類403批次的監(jiān)督抽檢工作，其中米面制品32批次、集中消毒和自行消毒餐飲具258批次、烘焙食品26批次、肉制品43批次、堅果類12批次、水產(chǎn)制品8批次、淀粉制品4批次、節(jié)類食品（月餅）20批次，及時發(fā)現(xiàn)食品安全存在問題，有效防范安全風(fēng)險隱患，捍衛(wèi)廣大群眾“舌尖上的安全”。
下一步，渭南市食品藥品和知識產(chǎn)權(quán)服務(wù)中心還將持續(xù)開展好餐飲安全檢查和抽檢工作，全力保障人民群眾飲食安全和身體健康。
供稿：市食品藥品和知識產(chǎn)權(quán)服務(wù)中心
