近日，蘭州市城關(guān)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)中心充分發(fā)揮食品快速檢測(cè)的針對(duì)性、科學(xué)性、有效性，進(jìn)一步加大食品安全監(jiān)督抽檢力度，旨在通過(guò)技術(shù)性深入排查食品安全隱患，真正做到防患于未然，全力助推國(guó)家食品安全示范城市創(chuàng)建工作提速進(jìn)位、提質(zhì)增效。
快速檢測(cè)工作主要圍繞轄區(qū)大型超市、蔬菜水果店、中型餐館等，以蔬菜、水果、食用農(nóng)產(chǎn)品、食鹽、糧食加工品、調(diào)味品、肉制品、淀粉制品等為重點(diǎn)檢測(cè)對(duì)象，主要對(duì)農(nóng)藥殘留、二氧化硫、食品添加劑、亞硝酸鹽等項(xiàng)目進(jìn)行快速檢測(cè)，目前，已抽取食用農(nóng)產(chǎn)品10批次、糧食加工品2批次、淀粉制品2批次、調(diào)味料3批次、醬鹵肉1批次，累計(jì)18批次，檢測(cè)結(jié)果全部合格，尚未發(fā)現(xiàn)食品安全問(wèn)題。
下一步，將繼續(xù)發(fā)揮食品快檢“專業(yè)、快速、準(zhǔn)確、及時(shí)”的優(yōu)勢(shì)，綜合運(yùn)用各監(jiān)管所快檢室、食用農(nóng)產(chǎn)品快檢室、企配快檢室、快檢車等媒介，均衡分配全年監(jiān)督抽樣任務(wù)，對(duì)節(jié)令性等食品進(jìn)行針對(duì)性、多層次快檢篩查，進(jìn)一步強(qiáng)化源頭治理，堅(jiān)決防止不合格食品流入市場(chǎng)，真正為人民群眾“舌尖上的安全”保駕護(hù)航。
