近期，天水市市場監(jiān)管局組織開展了食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全風(fēng)險等級評定工作，截至目前，全市286家食品生產(chǎn)企業(yè)已全部完成食品安全風(fēng)險等級評定。
一是提前安排
1月份，市市場監(jiān)管局制定印發(fā)了《關(guān)于開展2023年食品生產(chǎn)企業(yè)風(fēng)險等級評定工作的通知》，啟動食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全風(fēng)險等級評定工作，要求各縣區(qū)市場監(jiān)管局及時收集匯總企業(yè)上年度許可延續(xù)和變更情況、在產(chǎn)情況、年產(chǎn)值、營收額，以及2022年度食品安全監(jiān)督抽檢、監(jiān)督檢查、專項整治、投訴舉報、行政處罰等信息，對企業(yè)許可檔案和監(jiān)管檔案進(jìn)行了補(bǔ)充完善。
二是科學(xué)評級
按照《食品生產(chǎn)經(jīng)營風(fēng)險分級管理辦法》要求，對照靜態(tài)和動態(tài)風(fēng)險因素量化分值兩項指標(biāo)，對食品安全狀況良好、無違法違規(guī)行為的食品生產(chǎn)企業(yè)，下調(diào)風(fēng)險等級；對監(jiān)督抽檢不合格、存在嚴(yán)重食品安全隱患以及故意違反食品安全法律法規(guī)受到行政處罰的企業(yè)，上調(diào)風(fēng)險等級。經(jīng)評定，全市食品安全風(fēng)險等級A級企業(yè)35家，B級185家，C級52家，D級14家。
三是分類監(jiān)管
將食品安全風(fēng)險等級評定結(jié)果納入企業(yè)監(jiān)管檔案，并根據(jù)評定結(jié)果確定重點監(jiān)管企業(yè)、檢查內(nèi)容、檢查頻次等，科學(xué)制定2023年度監(jiān)督檢查計劃，對全市食品生產(chǎn)企業(yè)實施分類監(jiān)管，對上年度監(jiān)督抽檢不合格企業(yè)進(jìn)行跟蹤抽檢監(jiān)測，驗證企業(yè)整改情況和管理水平；對低風(fēng)險誠信守法企業(yè)無事不擾，對存在較高食品安全風(fēng)險隱患的企業(yè)加大監(jiān)督檢查頻次，實施重點監(jiān)管，確保食品安全。
信息來源
食品生產(chǎn)科
