為貫徹落實市場監(jiān)管總局特殊食品司嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)食品安全風險防控交流閉門會議精神，全面加強嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)風險防控能力，進一步把食品安全“兩個責任”落到實處，遼寧省市場監(jiān)管局于近期組織全省嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)開展食品安全風險防控工作。
省市場監(jiān)管局要求相關生產(chǎn)企業(yè)對照市場監(jiān)管總局會議精神和要求，全面梳理企業(yè)內(nèi)部可能存在的風險項目，列出清單，逐一對照分析，明確其風險來源、潛在危害、限量要求等控制措施，定期進行監(jiān)測，確保各項指標符合要求。
同時，要求相關企業(yè)加強對食品安全國家標準中與嬰幼兒配方乳粉出廠檢驗項目相關的檢驗標準及方法的學習實踐，嚴格按照標準開展檢驗檢測工作。統(tǒng)一和明確相關檢驗操作工作流程、標準，加強對檢驗工作人員的管理，確保產(chǎn)品檢驗數(shù)據(jù)的真實、可靠、準確。
下一步，省市場監(jiān)管局將組織對嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)的風險防控以及落實主體責任的情況進行督查檢查。
來源：特殊食品處
