3月10日，淮安市市場監(jiān)管系統(tǒng)制止餐飲浪費專項行動部署推進會召開?；窗彩惺袌霰O(jiān)管局黨委書記、局長王銳出席會議并講話。局領(lǐng)導(dǎo)吳林昌、蘇簡政、申如龍、陳兆輝、胡明東、張軍出席會議。
會議指出
制止餐飲浪費專項行動是積極弘揚中華民族傳統(tǒng)美德，推動建設(shè)節(jié)約型社會，帶動全社會形成文明用餐、浪費可恥、節(jié)約為榮的良好社會氛圍的一項重要工作。全市各級市場監(jiān)管部門要高度重視，深刻領(lǐng)會制止餐飲浪費的極端重要性，切實增強開展制止餐飲浪費專項行動的政治自覺。
會議強調(diào)
重點督促平臺落實主體責(zé)任。重點治理誘導(dǎo)過度消費行為，倡導(dǎo)平臺探索建立對商家的正向激勵制度，建立健全外賣餐品描述、外賣點餐消費提示、消費教育引導(dǎo)、優(yōu)化商家管理服務(wù)等制度機制。
重點強化餐飲安全監(jiān)管。組織開展“逢十”執(zhí)法行動，重點加強經(jīng)營婚宴、自助餐、商務(wù)活動用餐的餐飲服務(wù)經(jīng)營者檢查，積極推廣“小份菜”“半份菜”“網(wǎng)絡(luò)點餐明示食品重量”等內(nèi)容。
重點加大專項執(zhí)法力度。從嚴從快查處糾正未主動提示、誘導(dǎo)點餐等違法行為，公布典型案例，形成強大震懾力量。
重點完善相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范。組織開展《餐飲分餐制服務(wù)指南》《餐飲業(yè)供應(yīng)鏈管理指南》等4項國家標(biāo)準(zhǔn)宣貫活動，推動相關(guān)行業(yè)協(xié)會制定一批團體標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)范行業(yè)行為。
重點強化宣傳引導(dǎo)。做好制止餐飲浪費集中宣貫，主動發(fā)布權(quán)威信息，持續(xù)釋放正面信號，營造良好輿論氛圍。
會議要求
保證進度。按照三個時間節(jié)點，準(zhǔn)時高效完成排查整治、督促指導(dǎo)、總結(jié)評估等階段性任務(wù)，解決一批突出問題、曝光一批違法案件、制定一批團體標(biāo)準(zhǔn)、宣傳一批典型經(jīng)驗，務(wù)求取得可感知、可檢驗、可評判的工作成效。
堅實行動。層層建立由主要領(lǐng)導(dǎo)擔(dān)任組長的領(lǐng)導(dǎo)小組和工作專班，確保專項行動高效推進。堅持問題導(dǎo)向，推動餐飲浪費行為得到有效遏制。
整體聯(lián)動。全市市場監(jiān)管系統(tǒng)整體聯(lián)動的同時，推動形成人人參與的社會共治格局，全力打造淮安本地制止餐飲浪費的特色亮點，建立健全餐飲行業(yè)厲行節(jié)約、反對浪費的長效工作機制。
淮安市市場監(jiān)管局各處室負責(zé)同志、直屬單位領(lǐng)導(dǎo)班子全體成員，各縣區(qū)市場監(jiān)管局主要負責(zé)同志、辦公室負責(zé)同志參加會議。
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