“金浩茶油”致癌物苯并（a）芘超標，終于由“網(wǎng)爆”、“謠傳”發(fā)展到了證據(jù)確鑿，當事企業(yè)9月1日下午不得不以公開信的形式向消費者致歉。盡管還有近10噸的問題產(chǎn)品流散在市場，但已有人歡呼“這是一次公共輿論監(jiān)督食品安全的勝利”了。
這是一場怎樣的慘勝呢？一紙道歉，整整遲到了5個月，淪陷在時間里的是多少需要細數(shù)的沮喪與無力？哪怕是在當事企業(yè)致歉之前的那一秒，媒體和公眾都對這個結(jié)果沒有十足的把握。因為從8月份有媒體介入調(diào)查開始，已經(jīng)不只一次地看到金浩公司那斬釘截鐵的否定和辟謠，還有當?shù)刭|(zhì)監(jiān)部門動用部門公信為其產(chǎn)品質(zhì)量所做的權(quán)力背書。
乍一看，在發(fā)現(xiàn)問題產(chǎn)品之后的一系列補救措施，企業(yè)和質(zhì)監(jiān)部門的動作不可謂不快：第一時間召開專題會議，甚至由質(zhì)監(jiān)部門直接派出教授級專家協(xié)助企業(yè)查找原因，不分晝夜地幫企業(yè)搞技術(shù)攻關(guān)。與此同時，按照金浩公司“致歉信”的說法，對問題產(chǎn)品從3月20日起“全面召回”,4月22日起進行了第二次召回、排查。一切看來都井然有序的危機處理，恰恰是最關(guān)鍵的一環(huán)卻被人為遺漏：質(zhì)監(jiān)部門早在今年3月即獲悉了“苯并（a）芘”嚴重超標的情況，但出于“維護穩(wěn)定”的需要而將該信息作了“消音”處理。
也就是說，上述所有積極應對危機的舉措，都將最該第一時間獲知信息的消費者蒙在了鼓里。沒有人向公眾說一聲，這些批次的產(chǎn)品不要再食用，取而代之的卻是“產(chǎn)品質(zhì)量沒有任何問題”的信誓旦旦。而且，這樣的保證不僅來自當事企業(yè)，還有身負公共食品安全職責的質(zhì)監(jiān)部門。原本是拿著納稅人的錢為納稅人把關(guān)的質(zhì)監(jiān)部門，居然會在問題發(fā)生后站到企業(yè)一邊，積極地為企業(yè)出謀劃策，而不想在這漫長的5個月里，有多少消費者渾然不知。有多少本來可以避免的致癌食用油就是在這時被“病從口入”,這已經(jīng)不是什么“退貨和換貨”的問題，也不是疏忽，而是在犯罪。
按照有關(guān)人士的說法，此次“金浩茶油”事件是“情有可原”的，因為“它不像三聚氰胺是人為添加”,而是制作工藝的原因?qū)е铝酥掳┪锉讲ⅲ╝）芘的超標。如果真的如其所言，問題產(chǎn)品有哪怕一丁點的“情有可原”,那么在問題發(fā)生之后的一系列人為掩飾和隱瞞，則已經(jīng)將事件不折不扣地發(fā)展成一場貨真價實的“人禍”.產(chǎn)品出現(xiàn)嚴重的質(zhì)量問題，按照有關(guān)法律進行的緊急“召回”居然可以繞開消費者秘密進行，這絕對不可能是什么執(zhí)行過程中的“程序瑕疵”,更不可能是企業(yè)和個別部門的偶然行為。
誠然，糧油問題關(guān)系國計民生，但如何就能因此而推導出一個不公開才有利于社會穩(wěn)定的荒唐結(jié)論呢？從已經(jīng)爆出的多起公共產(chǎn)品安全事件來看，又有哪一項不涉及到國計民生？而事實一次次證明，恰恰是那些企圖不公開的舉動導致和加劇了社會的不穩(wěn)定。信息的通暢與公開，只會有利于社會動態(tài)穩(wěn)定，而這一目標實現(xiàn)的最大障礙，現(xiàn)在看來便是那種總以為“老百姓不能知道那么多”的畸形穩(wěn)定觀。對此，很有必要進行反思和糾正。
