沸騰已八年,蜀大俠仍然沉得住氣,在修煉內(nèi)功——研究新式菜品、對招牌產(chǎn)品進(jìn)行迭代更新的同時,也在不動聲色地為入局抖音生活服務(wù)平臺做準(zhǔn)備。
這道始終沒端上的“硬菜”,蜀大俠不是沒有備好,而是在等——等對的時間、對的地點(diǎn),遇見對的人,實(shí)現(xiàn)對的增長。
這一回,蜀大俠選擇主動出手,抓住抖音生活服務(wù)平臺「沸騰火鍋局」的契機(jī),蓄勢而發(fā),做一個不鳴則已、一鳴驚人的火鍋大俠。當(dāng)品牌活動“粉絲節(jié)”來到第五屆,蜀大俠全面入局抖音,在4月7日、8日開啟「首場全國性品牌直播」,累計曝光超過1.5億次,官方抖音賬號漲粉近50%,空降全國帶貨周榜TOP1!蜀大俠為何堅信抖音生活服務(wù)是“對的地點(diǎn)”?聯(lián)合平臺打造“首秀”的背后,藏著哪些“獨(dú)家秘笈”?蜀大俠的經(jīng)營哲學(xué)將如何“大隱隱于抖音”?
“IP×平臺”撬動注意力:
八年蓄力,蜀大俠聯(lián)手抖音生活服務(wù)再破圈
當(dāng)?shù)谖鍖?ldquo;粉絲節(jié)”遇上加速復(fù)蘇、競爭趨烈的火鍋紅海,蜀大俠判定“是時候了”——進(jìn)入存量競爭時代,聯(lián)手抖音生活服務(wù)平臺深化合作,基于6億日活的用戶規(guī)模和內(nèi)容種草的轉(zhuǎn)化邏輯,向內(nèi)提升粉絲粘性,向外挖掘用戶增量,需要一道“硬菜”。于是,成立八年的蜀大俠決定,這屆“粉絲節(jié)”不僅要全面擁抱抖音,還要在抖音開啟「首場全國性品牌直播」,聯(lián)動全國門店,精選優(yōu)質(zhì)貨盤,釋放品牌勢能,促成流量轉(zhuǎn)化。
為了撬動全網(wǎng)注意力,蜀大俠派出“俠寶海浪”打頭陣。“俠寶海浪”是蜀大俠將熊貓形象與品牌文化結(jié)合,打造的原創(chuàng)IP。其頭戴斗笠、身著披風(fēng)、手拿寶劍的熊貓大俠形象和平臺用戶的萌點(diǎn)十分契合。而隨著蜀大俠進(jìn)駐抖音生活服務(wù),“俠寶”化身為官方抖音號里的可愛員工,動態(tài)更新「俠寶日?!?。熊貓相關(guān)話題在平臺自帶高流量,這套玩法為品牌圈粉無數(shù)。
直播預(yù)熱階段,蜀大俠基于在平臺深受歡迎的IP,迎合平臺國風(fēng)熱潮,推出「俠客江湖」系列海報。“俠寶海浪”以水墨剪影登場,招式變化間盡顯“功夫熊貓”本色。搭配江湖氣火鍋文案,這組燃值拉滿、和平臺年輕用戶審美對味的IP海報再度破圈:還沒嘗過蜀大俠的用戶不禁好奇,不露真面目的熊貓有什么絕活,“巴山蜀水江湖氣”到底是什么滋味,激發(fā)出強(qiáng)烈的關(guān)注興趣與消費(fèi)意愿;而熟悉品牌的粉絲,看到這樣的“送分題”,心領(lǐng)神會,是“俠寶海浪”出來營業(yè)了,蜀大俠必有大動作。
“頭陣”花式玩IP,蜀大俠還有多重互動“助陣”,定向引流,有效收攏多元用戶。依托平臺優(yōu)勢,聯(lián)動川渝優(yōu)質(zhì)美食達(dá)人線上打Call,集中發(fā)布預(yù)熱視頻,推動流量達(dá)峰,在經(jīng)營主陣地強(qiáng)效覆蓋主力吃貨,提前種草;大手筆置備寵粉福利,以大牌包包、護(hù)膚品、口紅踩準(zhǔn)年輕女性心愿清單,迅速切入潛力消費(fèi)人群,安利品牌,促進(jìn)轉(zhuǎn)化。
以平臺流量疊加自帶IP熱度,再通過優(yōu)質(zhì)達(dá)人的視頻矩陣擴(kuò)大影響力,配合能夠強(qiáng)勢吸睛的福利拉升熱度,蜀大俠這一套平臺動作玩得爐火純青,也成功達(dá)成為直播蓄水的效果。
“IP×平臺”創(chuàng)造購買力:
兩天直播,蜀大俠問鼎“全國帶貨周榜”
4月7日,工作日,上午9點(diǎn),蜀大俠「首場全國性品牌直播」在抖音開播。
這一時間點(diǎn)并非流量高峰,甚至是自然流量相對低谷的時段,然而,開播僅5分鐘,在線人數(shù)已逼近2000。這是用IP撬動平臺用戶注意力的“首輪戰(zhàn)果”,更是蜀大俠想要等來的“對的人”——流量高峰期開播,大概率會帶來更好看的在線觀看數(shù)據(jù),但一早就蹲守蜀大俠開播的這些人,更能為品牌帶來持續(xù)增長和良性循環(huán)。
為了提高直播留存度,蜀大俠將江湖俠客的品牌調(diào)性發(fā)揮極致,搭建影視化雙實(shí)景直播間開啟場景化直播,布景致敬《十面埋伏》和《瑯琊榜》經(jīng)典IP,讓平臺用戶獲得沉浸式體驗,忘卻紅塵紛擾,盡興酒肉暢意。同時,作為四川本土品牌,蜀大俠還特意穿插川劇變臉表演,以有趣又接地氣的內(nèi)容為直播間增加熱度,吸引對傳統(tǒng)文化興趣濃厚的平臺用戶。而這一屬性和品牌目標(biāo)消費(fèi)者高度契合,潛在的拉新在不久后必然會轉(zhuǎn)化為可見的增長。
從花式傳播原創(chuàng)IP“俠寶海浪”,到打造活動IP“粉絲節(jié)”和直播間致敬經(jīng)典IP,蜀大俠的“獨(dú)家IP秘笈”成功吸引越來越多用戶的注意力,并終將轉(zhuǎn)化為購買力。蜀大俠要如何承接這樣的購買力,才能實(shí)現(xiàn)在平臺的健康經(jīng)營、長效發(fā)展呢?從來都是未雨綢繆、有備而來的蜀大俠,自有“三板斧”——
第一板斧:優(yōu)質(zhì)貨盤組合
平臺為蜀大俠輸送了全國用戶,但受限于供應(yīng)鏈、口味差異,蜀大俠不同區(qū)域門店的菜品也有不同。為此,蜀大俠在抖音直播間主推菜品代金券,覆蓋“57代100元”到“319代500元”各個梯度,滿足不同消費(fèi)場景,讓用戶直播下單囤得放心、吃得暢快。而在成都大本營,額外上架雙人餐和多人餐,滿足忠實(shí)老粉“隨便上都好吃”的需求。
第二板斧:合理折扣配比
而優(yōu)質(zhì)的貨盤,需要被人看到,才能變?yōu)閷?shí)實(shí)在在的購買力。蜀大俠以秒殺品引流的方法,增加直播間流量,為優(yōu)質(zhì)貨品提供更多被看到的可能。以人氣小食——原價26元秒殺價9.9元的小酥肉,原價12元秒殺價3.99元的手工糍粑,激發(fā)用戶的購買行為。而主推的菜品代金券,各梯度穩(wěn)定把控在6.8折-7.4折,讓用戶感到品牌讓利的同時,自身也有盈利的空間。
第三板斧:門店收攏動作
此次并非蜀大俠的首次直播,卻是首度從“單兵作戰(zhàn)”到“全軍出擊”,全國117座城市的277家門店齊發(fā)聲。預(yù)熱期,以品牌官方抖音賬號為核心,聯(lián)動門店搭建線上傳播矩陣,基于抖音LBS推薦及落地物料,將活動信息透傳至本地用戶;開播期,以直播間為統(tǒng)一入口,線上線下齊引流,場觀穩(wěn)速拉升;核銷期,以門店為落點(diǎn),線上持續(xù)提升曝光,促進(jìn)用戶到店消費(fèi),拉動真實(shí)增長,帶動品牌勢能推陳出新。
IP創(chuàng)造購買力,4月7日-8日,蜀大俠在抖音直播僅兩天,全網(wǎng)累計曝光量超過1.5億,品牌官方賬號漲粉近50%,直播訂單銷量近12萬單,問鼎“全國帶貨周榜TOP1”!
“IP×平臺”實(shí)現(xiàn)好生意:
“隱于”抖音,蜀大俠打通“流量+銷量”任督二脈
近日,餐飲大數(shù)據(jù)研究與測評機(jī)構(gòu)NCBD發(fā)布《2023Q1中國餐飲發(fā)展?fàn)顩r監(jiān)測報告》,一季度中國餐飲全行業(yè)收入達(dá)12136億元,同比增長13.9%;火鍋維持最大細(xì)分品類的地位,但增速明顯慢于其他,僅增長2.7%。
火鍋是門大生意,但從來不是容易的生意。在供應(yīng)成本波動走高、行業(yè)加速內(nèi)卷、消費(fèi)者口味疲勞等多重壓力下,哪怕是蜀大俠這樣不斷進(jìn)化的成熟火鍋品牌,亦是兢兢業(yè)業(yè),緊跟行業(yè)發(fā)展的步伐。深知抖音生活服務(wù)平臺背后的巨大勢能,蜀大俠十分重視在抖音生活服務(wù)平臺的開播也因此做了愈加充分的準(zhǔn)備,以多場中小型直播不斷試水,快速迭代,終于在4月7日-8日的直播中,驗證了“四個對”的經(jīng)營邏輯:
• 對的時間:在餐飲大盤加速復(fù)蘇、火鍋賽道轉(zhuǎn)向存量競爭的2023年,將“粉絲節(jié)”作為引爆節(jié)點(diǎn),提升會員粘性,抓取增量用戶。
• 對的地點(diǎn):全面擁抱抖音生活服務(wù),基于平臺,打通從內(nèi)容種草、下單購買、到店核銷等各場景的消費(fèi)鏈路,還能借助覆蓋私域流量沉淀、運(yùn)營、轉(zhuǎn)化的細(xì)分運(yùn)營工具,推進(jìn)自身數(shù)字化轉(zhuǎn)型。
• 對的人:在抖音平臺6億日活龐大流量池中,對蜀大俠而言,不僅要吸引那些嘗新意愿強(qiáng)、消費(fèi)能力的廣譜消費(fèi)者,更要找到和品牌氣味相投、雙向奔赴的粉絲型用戶,實(shí)現(xiàn)從“觀看興趣-心動拔草-主動種草”的良性循環(huán)。
• 對的增長:這種良性循環(huán),正是蜀大俠理想的“好生意”。相較于經(jīng)營業(yè)績一時起落,蜀大俠更渴望平臺用戶一同推動產(chǎn)品、口味、體驗、品牌的穩(wěn)定提升,將健康經(jīng)營、長效發(fā)展的理念真正落地。
大隱隱于“抖音”,成功完成這場直播后,蜀大俠繼續(xù)選擇沉淀出品牌特質(zhì)與平臺優(yōu)勢充分融合的“經(jīng)營組合拳”——IP×平臺,以IP撬動注意力,以IP創(chuàng)造購買力,打通了“流量+銷量”的任督二脈,讓IP在與用戶的良性互動中,煥發(fā)更強(qiáng)生命力,實(shí)現(xiàn)長效經(jīng)營。
無論是創(chuàng)立之初,還是如今深度擁抱抖音,蜀大俠都更在意做對的事情。
總結(jié)
蜀大俠蟄伏許久,以首場全國性品牌直播這道“硬菜”,開啟在平臺長效經(jīng)營轉(zhuǎn)型的探索歷程。身為能玩會玩敢玩的代表,蜀大俠在平臺一系列新鮮玩法也收獲了不俗的成績。“IP×平臺”的疊加玩法提振聲量,優(yōu)質(zhì)貨盤組合+合理折扣配比+門店矩陣傳播的玩法提高轉(zhuǎn)化率,緊跟消費(fèi)者關(guān)注點(diǎn),IP深植的同時,品牌的影響力也在不斷積累沉淀,曝光和高GMV雙雙被收入在火鍋熱辣經(jīng)營的大道上。
蜀大俠也用這一有力的實(shí)踐案例證明:依托抖音生活服務(wù)平臺的天然流量,品牌需要結(jié)合自身特色,主動挖掘交易增長點(diǎn)。要知道,好產(chǎn)品是基石,好內(nèi)容是手段,輔以適配平臺的經(jīng)營策略,才能夠在如火如荼的火鍋賽道中擁有屬于自己的一片天。