近日，隨著氣溫升高，位于奉賢區(qū)青村鎮(zhèn)的豐莊櫻桃園內(nèi)的甜櫻桃已經(jīng)陸續(xù)成熟。日前，記者來到這里，跟著櫻桃園負(fù)責(zé)人田方坤走進(jìn)甜櫻桃種植大棚，只見不少櫻桃樹上，紫紅色的果實(shí)已經(jīng)掛滿枝頭，一簇簇甜櫻桃在陽光下更顯色澤紅潤(rùn)飽滿、晶瑩剔透。
大棚內(nèi)，工作人員正在進(jìn)行修枝和疏果的工作，只等5月20日左右第二批甜櫻桃成熟。“到時(shí)候每棵樹上都結(jié)滿紅色果實(shí)，那多好看啊！”田方坤望著大棚內(nèi)的櫻桃樹欣喜地表示。
據(jù)了解，園內(nèi)目前成熟的甜櫻桃大多是“齊早”這一品種，特點(diǎn)是早熟、豐產(chǎn)、果形大，而且口感軟糯，酸甜適中。其他品種如“布魯克斯”“薩米特”則口感更脆硬，也更甜。
豐莊櫻桃園成立于2013年，是上海地區(qū)唯一大規(guī)模甜櫻桃實(shí)驗(yàn)及示范基地生產(chǎn)園，也是上海交通大學(xué)甜櫻桃（車?yán)遄樱┰囼?yàn)和推廣示范基地，致力于研究并推廣適合南方地區(qū)的甜櫻桃種植和栽培技術(shù)。從2016年開始，櫻桃園就實(shí)現(xiàn)了穩(wěn)定豐產(chǎn)，目前，園內(nèi)種植了約40畝近百個(gè)品種的甜櫻桃，除了有從山東等地引進(jìn)的品種外，還有與交大農(nóng)業(yè)與生物學(xué)院合作選育的“錦晶”“麗晶”“小玉”等適合上海地區(qū)栽種的甜櫻桃新品種。
田方坤介紹，為了追求更好的品質(zhì)，園內(nèi)的果樹都是2020年清明前重新栽種下去的，目前已是第四年。“這批果樹已到達(dá)成熟期，之后就能穩(wěn)定產(chǎn)出，但因?yàn)槭菕旃牡谝荒辏晕覀儧]有過分追求產(chǎn)量，像這樣的花苞都沒能結(jié)果。”田方坤指著枝條上未開的稚嫩花苞向記者表示，“今年我們將單株產(chǎn)量控制在20斤左右，平均畝產(chǎn)值預(yù)計(jì)能達(dá)到5萬元，明年，將繼續(xù)提升品質(zhì)和產(chǎn)量，屆時(shí)，單株產(chǎn)量能達(dá)到30~40斤，畝產(chǎn)效益應(yīng)該能大幅提高到8萬~10萬元。”
從4月底成熟至今，櫻桃園就常有顧客致電詢問購(gòu)買方式，而園內(nèi)也歡迎游客前來采摘或直接購(gòu)買，價(jià)格都是每斤98元。“經(jīng)過幾年的栽培，我們的甜櫻桃不僅品質(zhì)在全國(guó)范圍都稱得上出色，相比進(jìn)口車?yán)遄?，新鮮度和口感更佳，因此市場(chǎng)上一般不會(huì)低于每斤100元，而且銷售情況不錯(cuò)，這段時(shí)間每天銷售量在150斤左右。”田方坤介紹，“我們還會(huì)挑選品相好，個(gè)頭大的甜櫻桃做成精品禮盒，能賣到每斤120~150元。”
