為進一步加強生豬產品的流通管理，確保群眾吃上“放心肉”，近日，湘潭市雨湖區(qū)市場監(jiān)管局聯(lián)合鶴嶺鎮(zhèn)人民政府、鶴嶺派出所，開展整治市場“白板肉”專項行動。
執(zhí)法人員來到鶴嶺鎮(zhèn)菜市場以及銷售肉類制品的攤販點，詳細了解經營者的進貨來源、索證索票等情況，重點檢查銷售的肉品是否具備動物檢驗檢疫合格證、肉品品質檢驗合格證、動物檢疫合格印章、肉品品質檢驗合格印章。同時，向經營者宣傳《中華人民共和國食品安全法》《生豬屠宰管理條例》等法律法規(guī)，要求經營者切實落實食品安全主體責任，把好豬肉進貨關、銷售關，杜絕來源不明、未經檢驗檢疫以及不合格肉品流入市場。
此次行動，共出動執(zhí)法人員16人次，檢查銷售肉類制品攤販11家，扣押“白板肉”42公斤。
下一步，市場監(jiān)管部門將進一步加大生豬產品流通市場的監(jiān)管檢查力度，嚴厲打擊私屠濫宰等違法行為，全力守護人民群眾“舌尖上的安全”。
