日前，省政協(xié)副主席、安慶市委書記張祥安在《安慶信息（情況專報）》《我市扎實推行“小份菜”改革遏制餐飲浪費引領(lǐng)節(jié)約風(fēng)尚》上作出批示：雖是“小切口”，卻是“大文章”，對于減少餐桌上的浪費、養(yǎng)成崇尚節(jié)儉的好風(fēng)氣至關(guān)重要！要堅持抓、創(chuàng)新抓、一起抓、有效抓。
推行“小份菜”改革，是守護糧食安全、開展厲行勤儉節(jié)約、制止餐飲浪費的一項有力舉措，目前，全市2084家中型以上餐飲服務(wù)單位實現(xiàn)“小份菜”全覆蓋。下一步，安慶市市場監(jiān)管局將進一步把思想和行動統(tǒng)一到市委、市政府決策部署上來，全面提升對推行“小份菜”改革工作的認識，建立健全小份菜改革工作機制，采取有效舉措，推進“小份菜”改革工作深入開展，進一步鞏固已取得的工作實效，共同推動形成節(jié)約適度、綠色低碳、文明健康的餐飲消費新風(fēng)尚。
