近年來，鹽城市堅持“嚴”字當頭、“實”字為先，結(jié)合實際構(gòu)建黨委巡查、紀檢抽查，專班督查、日常檢查、各地自查等五項監(jiān)督機制，分層分級壓實食品安全責任，嚴防嚴管嚴控食品安全風險，目前，該市食品主體包保率，督導工作完成率達100%。
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突出政治責任，強化黨委巡查。
市委聚焦中央和省委決策部署，將食品安全工作納入五年巡察工作規(guī)劃；響水、濱海、鹽都等縣（區(qū)）黨委將食品安全列為巡察內(nèi)容，加大政治監(jiān)督力度，推動食品安全責任落地見效。
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突出履職盡責，強化紀檢抽查。
市紀委派駐紀檢監(jiān)察組發(fā)揮“探頭”作用，前移監(jiān)督關(guān)口，組織人員到基層、進車間、看現(xiàn)場，實地檢查調(diào)研落實食品安全“兩個責任”進展，現(xiàn)場反饋監(jiān)督檢查情況，推動派駐監(jiān)督工作具體化。
3
突出重點任務(wù)，強化專班督查。
市食安辦落實“兩個責任”工作專班定期組織督查組對A級主體家家到、個個查，對BCD級主體隨機抽、深入查，重點檢查包保干部督導履職、問題閉環(huán)整改、企業(yè)風險防控措施落實等情況，推動督導工作走深走實。
4
突出關(guān)鍵點位，強化日常檢查。
各級食品安全監(jiān)管部門采取建制度、配人員、明職責、強機制、建檔案、抓考核等舉措，通過“線上+線下”方式加大檢查力度，督促和指導食品企業(yè)明確“三類人”職責、明了“三件事”內(nèi)容、明晰“三本賬”要求，推動企業(yè)主體責任落細落實。
5
突出問題導向，強化各地自查。
縣、鎮(zhèn)食安辦圍繞年度重點工作，結(jié)合基層實際，細化工作內(nèi)容，始終堅持問題導向，組織開展自查自糾，推動問題閉環(huán)整改，以精準監(jiān)管、智慧監(jiān)管、創(chuàng)新監(jiān)管推動食品安全治理水平提升，全力保障人民群眾“舌尖上的安全”。
供稿：食品協(xié)調(diào)處、食品生產(chǎn)處、食品經(jīng)營處、特殊食品處、食品抽檢處
