北京市朝陽區(qū)積極完善“兩個責任”長效機制，在行動上主動作為、措施上精準發(fā)力、創(chuàng)新上示范引領(lǐng)，嚴控食品安全風險，確保轄區(qū)群眾飲食安全，全力以赴跑出“兩個責任”的“加速度”。

 

　　行動上主動作為。和平街街道組織社區(qū)包保干部和150余家食品經(jīng)營單位從業(yè)人員代表280余人召開落實食品安全“兩個責任”現(xiàn)場推進會。通過現(xiàn)場詢問、聽取匯報、實地檢查等方式，指導包保干部開展督導的同時指導企業(yè)落實“三類人、三件事、三本賬”，形成屬地、監(jiān)管、企業(yè)三方聯(lián)動的社會共治格局，切實提升包保工作成效。

 

　　措施上精準發(fā)力。以陽光餐飲APP為抓手，督促企業(yè)按要求落實“日周月”機制，開展各類培訓605次，截至目前朝陽區(qū)“日管控”完成率排在全市前三名。同時，在包保干部督導過程中，對發(fā)現(xiàn)的31家企業(yè)未按要求配備食品安全員及食安總監(jiān)、未落實“日管控、周排查、月調(diào)度”制度等情況反饋至市場監(jiān)管部門，市場監(jiān)管部門第一時間核實情況，并依據(jù)《企業(yè)落實食品安全主體責任監(jiān)督管理規(guī)定》均進行了立案處罰，推動屬地責任、監(jiān)管責任、主體責任三責有機協(xié)同，一體落實。

 

　　創(chuàng)新上示范引領(lǐng)。在餐飲領(lǐng)域，選取華貿(mào)天地街區(qū)作為品質(zhì)餐飲示范街的創(chuàng)建點位，通過“平臺+品質(zhì)餐飲示范街區(qū)”的方式，聯(lián)合打造網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全示范街，形成“線上有展示、線下有呈現(xiàn)”的完備示范街區(qū)，充分發(fā)揮品質(zhì)餐飲示范街在落實企業(yè)主體責任上的引領(lǐng)、輻射、帶動作用，匯集各方力量共同提升群眾食品安全滿意度和安全感。