為切實(shí)推動(dòng)食品安全主體責(zé)任落實(shí)落細(xì)，今年以來，玉門市花海鎮(zhèn)市場(chǎng)監(jiān)管所下大力氣、多措并舉強(qiáng)化轄區(qū)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位落實(shí)食品安全主體責(zé)任。
行政約談，提升食品安全主體責(zé)任意識(shí)?；êｆ?zhèn)市場(chǎng)監(jiān)管所先后召開食品安全主體責(zé)任約談培訓(xùn)會(huì)2場(chǎng)次，重點(diǎn)就未落實(shí)日管控、周排查、月調(diào)度工作制度的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)行了行政約談，切實(shí)提升其食品安全主體責(zé)任意識(shí)。
突出重點(diǎn)，強(qiáng)化B級(jí)企業(yè)監(jiān)管。督促B級(jí)企業(yè)明確食品安全總監(jiān)、食品安全員，建立健全日管控、周排查、月調(diào)度工作制度和機(jī)制，建立食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控的動(dòng)態(tài)管理機(jī)制，按要求、分業(yè)態(tài)制定食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控清單。
手把手教，普及使用“隴上食安”APP。日常監(jiān)管中，執(zhí)法人員手把手教學(xué)食品從業(yè)人員下載“隴上食安”APP，在手機(jī)上做日管控、周排查、月調(diào)度記錄，督促食品經(jīng)營(yíng)單位對(duì)照日管控、周排查、月調(diào)度要求做好日常生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理，落實(shí)食品安全各項(xiàng)制度和措施。
普法宣傳，推動(dòng)總局60號(hào)令落地生根。結(jié)合培訓(xùn)約談會(huì)議和日常巡查，執(zhí)法人員持續(xù)開展總局60號(hào)令《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》的普法宣傳，向食品從業(yè)人員耐心講解如何在日常經(jīng)營(yíng)中落實(shí)食品安全主體責(zé)任。
下一步，花海鎮(zhèn)市場(chǎng)監(jiān)管所將加大網(wǎng)上巡查力度，安排專人開展食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位日管控、周排查、月調(diào)度制度落實(shí)情況的網(wǎng)上巡查和監(jiān)管，日常監(jiān)管中持續(xù)加強(qiáng)普法宣傳和手把手教學(xué)，切實(shí)推動(dòng)食品安全主體責(zé)任落實(shí)再上臺(tái)階。
