暑假進(jìn)入尾聲，秋季學(xué)期即將開始，根據(jù)景德鎮(zhèn)市校園食品安全治理提升行動(dòng)整體規(guī)劃，2023年8月24日，景德鎮(zhèn)市市場(chǎng)監(jiān)管局、市教體局聯(lián)合組織開展景德鎮(zhèn)市校園食品安全培訓(xùn)會(huì)。本次培訓(xùn)邀請(qǐng)了省市場(chǎng)監(jiān)督管理局食品總監(jiān)余鋒做現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)，市市場(chǎng)監(jiān)管局黨組成員、副局長(zhǎng)林春杰主持并講話。全市大、中專院校，中、小學(xué)校長(zhǎng)及幼兒園園長(zhǎng)參加本次培訓(xùn)并現(xiàn)場(chǎng)簽訂景德鎮(zhèn)市校園食品安全承諾書。本次培訓(xùn)于景德鎮(zhèn)市設(shè)主會(huì)場(chǎng)，浮梁、樂平分別設(shè)立分會(huì)場(chǎng)通過視頻方式參與會(huì)議，參訓(xùn)人員總計(jì)超過1000余人次。
培訓(xùn)會(huì)上，余鋒從《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》要點(diǎn)釋義、學(xué)校和監(jiān)管主體及主要負(fù)責(zé)人“四方責(zé)任”、食品安全事故預(yù)判與應(yīng)急處置等方面進(jìn)行了深入闡釋，宣講主題鮮明、條理清楚，講解深入淺出、聯(lián)系實(shí)際，對(duì)各級(jí)學(xué)校在后續(xù)校園食品安全工作中的實(shí)際操作有很強(qiáng)的指導(dǎo)作用。
本次培訓(xùn)會(huì)后，全市各級(jí)學(xué)校將在校園內(nèi)部對(duì)食品安全全鏈條從業(yè)人員進(jìn)行內(nèi)部培訓(xùn)，進(jìn)一步規(guī)范學(xué)校食堂管理，明確責(zé)任分工，落實(shí)到人，抓好關(guān)鍵環(huán)節(jié)，確保食品安全，優(yōu)化食堂服務(wù)，落實(shí)主體責(zé)任，屆時(shí)，市場(chǎng)監(jiān)管部門和教育主管部門將持續(xù)督促指導(dǎo)學(xué)校健全完善食品安全管理制度，切實(shí)保障校園食品安全，全面提升全市校園食品安全水平。
