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扎實(shí)推動(dòng)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”工作有序開(kāi)展

   2023-09-07 西寧市市場(chǎng)監(jiān)督管理局7900
  為進(jìn)一步壓緊壓實(shí)食品安全屬地管理責(zé)任和企業(yè)主體責(zé)任,精準(zhǔn)防控食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患,全力保障人民群眾“舌尖上的安全”,西寧城中區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局多措并舉全面推動(dòng)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”工作扎實(shí)有序開(kāi)展。
 
  強(qiáng)化包保干部業(yè)務(wù)培訓(xùn)。組織包保干部召開(kāi)落實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”工作線上培訓(xùn)會(huì),重點(diǎn)從責(zé)任清單、任務(wù)清單、分層分級(jí)包保工作注意事項(xiàng)、落實(shí)食品安全屬地管理責(zé)任平臺(tái)使用、督導(dǎo)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題閉環(huán)處置等方面做了詳細(xì)講解,簽訂完成其他食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體承諾書(shū)322份,進(jìn)一步壓實(shí)食品安全屬地管理責(zé)任。
 
  強(qiáng)化企業(yè)主體責(zé)任培訓(xùn)。組織轄區(qū)80家大中專(zhuān)院校、托幼機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)人召開(kāi)落實(shí)食品安全工作培訓(xùn)會(huì),講解《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》,指導(dǎo)經(jīng)營(yíng)主體抓好三類(lèi)人、管好三件事、健全三本賬,進(jìn)一步細(xì)化“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機(jī)制,持續(xù)推動(dòng)經(jīng)營(yíng)主體守牢守好食品安全底線。
 
  智慧監(jiān)管提升督導(dǎo)效能。為強(qiáng)化包保責(zé)任與監(jiān)管責(zé)任有效銜接,將包保工作與日常監(jiān)管統(tǒng)籌聯(lián)動(dòng),安排專(zhuān)人負(fù)責(zé)協(xié)助包保干部熟悉使用“食安督”app,確保在實(shí)踐中會(huì)操作、能檢查,按時(shí)間節(jié)點(diǎn)填報(bào)錄入督導(dǎo)記錄,保質(zhì)保量完成督導(dǎo)任務(wù),進(jìn)一步保障末端發(fā)力終端見(jiàn)效工作機(jī)制有效運(yùn)行。
 
  注重督查與指導(dǎo)相結(jié)合。通過(guò)日常檢查、專(zhuān)項(xiàng)檢查、重點(diǎn)監(jiān)管、協(xié)同監(jiān)管、“雙隨機(jī)一公開(kāi)”等方式對(duì)經(jīng)營(yíng)主體落實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”進(jìn)行督查,要求經(jīng)營(yíng)主體主動(dòng)扛起食品安全主體責(zé)任,充分發(fā)揮食品安全總監(jiān)、食品安全管理員作用,加強(qiáng)食品從業(yè)人員培訓(xùn)。并對(duì)督查出的問(wèn)題,指導(dǎo)經(jīng)營(yíng)主體整改落實(shí),形成跟蹤整改“閉環(huán)式”全鏈條。截止目前為止,三季度完成督導(dǎo)主體2392家,完成率93.3%,督導(dǎo)問(wèn)題發(fā)現(xiàn)總數(shù)44家,問(wèn)題整改率100%。
 
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