百姓開(kāi)門(mén)七件事，柴米油鹽醬醋茶。食品安全關(guān)乎人民群眾身體健康和生命安全，它是衡量一座城市幸福感的重要標(biāo)尺，也是提升人民群眾生產(chǎn)生活安全感與獲得感的重要源泉。自巴州被國(guó)務(wù)院食安辦列為創(chuàng)建國(guó)家食品安全示范城市以來(lái)，若羌縣委、縣人民政府深入貫徹落實(shí)習(xí)近平總書(shū)記關(guān)于食品安全“四個(gè)最嚴(yán)”的要求，牢固樹(shù)立以人民為中心的發(fā)展思想，不斷完善縣域食品安全治理體制機(jī)制，堅(jiān)持源頭嚴(yán)防、過(guò)程嚴(yán)管、風(fēng)險(xiǎn)嚴(yán)控，全縣食品安全形勢(shì)呈現(xiàn)穩(wěn)中向好態(tài)勢(shì)。2017年若羌縣被自治區(qū)人民政府授予首批“自治區(qū)食品安全示范城市”榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)。
高位推動(dòng)，全面落實(shí)“黨政同責(zé)”
民以食為天、食以安為先?？h委、縣政府高度重視食品安全工作，將食品安全納入黨委、政府班子成員“一崗雙責(zé)”責(zé)任分工的重要內(nèi)容，成立由縣委書(shū)記、縣長(zhǎng)擔(dān)任雙組長(zhǎng)的創(chuàng)建國(guó)家食品安全示范城市工作領(lǐng)導(dǎo)小組。出臺(tái)《若羌縣創(chuàng)建國(guó)家食品安全示范城市工作方案》等一系列文件，為食品安全工作提供政策支撐。將食品安全工作履職情況納入縣委績(jī)效考核范圍，將食品安全重大部署、重點(diǎn)工作納入黨委政府跟蹤督辦內(nèi)容，組織開(kāi)展食品安全暨創(chuàng)建國(guó)家食品安全示范城市工作目標(biāo)考核，督促落實(shí)食品安全屬地管理責(zé)任和部門(mén)監(jiān)管責(zé)任，全面提升全縣食品安全工作水平。縣食安委堅(jiān)持每季度召開(kāi)1次聯(lián)席會(huì)議，協(xié)調(diào)解決跨部門(mén)、跨領(lǐng)域、跨地區(qū)的重大食品安全問(wèn)題，同時(shí)建立成員單位間信息通報(bào)、形勢(shì)會(huì)商、風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警交流等工作機(jī)制，切實(shí)提升食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控和協(xié)同應(yīng)對(duì)能力。
多向發(fā)力，全面貫徹“兩個(gè)責(zé)任”
把推動(dòng)落實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”工作機(jī)制作為“一把手”工程，印發(fā)了《關(guān)于建立健全分層分級(jí)精準(zhǔn)防控末端發(fā)力終端見(jiàn)效工作機(jī)制推動(dòng)食品安全屬地管理責(zé)任落地落實(shí)的意見(jiàn)》《若羌縣食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者落實(shí)食品安全主體責(zé)任實(shí)施方案》等文件，成立了領(lǐng)導(dǎo)小組和食安創(chuàng)城工作專(zhuān)班，建立落實(shí)包保干部責(zé)任制“八項(xiàng)工作制度”，指導(dǎo)轄區(qū)食品經(jīng)營(yíng)單位配備了食品安全總監(jiān)、食品安全員等食品安全管理人員，明確了企業(yè)主要負(fù)責(zé)人、食品安全總監(jiān)、食品安全員等崗位職責(zé)，督促建立健全“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機(jī)制，加大了對(duì)各鄉(xiāng)鎮(zhèn)185名包保干部業(yè)務(wù)培訓(xùn)15場(chǎng)次，均簽訂了食品安全承諾書(shū)，轄區(qū)848家食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)均已配備食品安全員，7家企業(yè)配備了食品安全總監(jiān)，落實(shí)日管控、周排查、月調(diào)度制度等情況開(kāi)展監(jiān)督檢查600余家次。
筑牢防線(xiàn)，全面實(shí)施“全程監(jiān)管”
食品安全問(wèn)題關(guān)乎全縣百姓的幸福。若羌縣食安委各成員單位協(xié)同合作、齊力攻堅(jiān)，積極加強(qiáng)食品安全源頭治理，深入推進(jìn)“治違禁、控藥殘、促提升”行動(dòng)，持續(xù)推進(jìn)耕地污染源頭治理。嚴(yán)格落實(shí)糧食質(zhì)量安全相關(guān)規(guī)定，嚴(yán)把糧食出入庫(kù)質(zhì)量安全關(guān)，按要求開(kāi)展糧食質(zhì)量安全檢驗(yàn)監(jiān)測(cè)工作。加強(qiáng)對(duì)重點(diǎn)領(lǐng)域、重點(diǎn)行業(yè)、重點(diǎn)品種抽檢監(jiān)測(cè)，開(kāi)展了“你點(diǎn)我檢、服務(wù)惠民生”行動(dòng)，現(xiàn)場(chǎng)對(duì)群眾要求的蔬菜、水果、豆制品、面粉等實(shí)施抽檢297批次，不合格率為0，并及時(shí)將結(jié)果向群眾發(fā)布，著力解決群眾食品安全急難愁盼問(wèn)題。深入開(kāi)展“鐵拳行動(dòng)和餐飲質(zhì)量安全提升行動(dòng)，推動(dòng)“小餐飲”提檔升級(jí)，大力實(shí)施“量化分級(jí)管理”，目前餐飲經(jīng)營(yíng)單位已全面進(jìn)行量化分級(jí)等級(jí)評(píng)定。加強(qiáng)校園食品安全監(jiān)管，春秋兩季組織對(duì)校園食品安全進(jìn)行全覆蓋監(jiān)督檢查。加強(qiáng)流動(dòng)攤販和夜市攤點(diǎn)監(jiān)管，開(kāi)展農(nóng)村假冒偽劣食品等專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)30余項(xiàng)。深入實(shí)施“優(yōu)質(zhì)糧食工程”行動(dòng)和“若羌紅棗”品質(zhì)提升工程，若羌紅棗種植面積已達(dá)23.38萬(wàn)畝，若羌紅棗榮登2022年中國(guó)果品區(qū)域公用品牌聲譽(yù)榜，以得分88.82分的成績(jī)，在494個(gè)果品區(qū)域中位居第二名。
示范引領(lǐng)，全面發(fā)揮“帶動(dòng)效應(yīng)”
今年來(lái)，若羌縣將創(chuàng)建國(guó)家食品安全示范城市作為打造全國(guó)文明城市的重要內(nèi)容，在“信用監(jiān)管”“智慧監(jiān)管”“制止餐飲浪費(fèi)”“重大活動(dòng)保障”等方面下足功夫，積極探索創(chuàng)建國(guó)家食品安全示范城市“若羌經(jīng)驗(yàn)”。不斷完善企業(yè)信息公示、信用承諾、失信懲戒、信用修復(fù)等制度舉措，依托食品安全智慧監(jiān)管平臺(tái)建立食品生產(chǎn)企業(yè)信用風(fēng)險(xiǎn)分類(lèi)專(zhuān)業(yè)模型，深入推進(jìn)實(shí)施食品生產(chǎn)企業(yè)信用分類(lèi)監(jiān)管。深入推進(jìn)“互聯(lián)網(wǎng)＋明廚亮灶”工程，全縣學(xué)校食堂和機(jī)關(guān)食堂均完成“互聯(lián)網(wǎng)＋明廚亮灶”建設(shè)，餐飲經(jīng)營(yíng)戶(hù)落實(shí)“互聯(lián)網(wǎng)＋明廚亮灶達(dá)95%。制定印發(fā)《若羌縣厲行節(jié)約堅(jiān)決制止餐飲1231浪費(fèi)實(shí)施方案》，向各族群眾發(fā)布公益短信5000條，向所有餐飲經(jīng)營(yíng)者送達(dá)《制止餐飲浪費(fèi)告誡書(shū)》340份，覆蓋率100%，全面遏制“舌尖上的浪費(fèi)”。堅(jiān)持關(guān)口前移，推動(dòng)全縣各類(lèi)重大活動(dòng)食品安全保障“點(diǎn)線(xiàn)面”全方位監(jiān)管到位，圓滿(mǎn)完成了“棗花節(jié)”“中高考”“十四運(yùn)”等重大活動(dòng)餐飲服務(wù)食品安全保障任務(wù)。
矩陣宣傳全面營(yíng)造“食安氛圍”
創(chuàng)建國(guó)家食品安全示范城市以來(lái)，若羌縣精心打造不同區(qū)域、不同環(huán)節(jié)、不同品種的示范點(diǎn)位138個(gè)，設(shè)立食品安全宣傳示范街3個(gè)，立足縣城團(tuán)結(jié)路、勝利路兩邊廣告牌制作張貼海報(bào)30余張。督促各機(jī)關(guān)單位、商業(yè)門(mén)店立足現(xiàn)有條件，組織顯示屏滾動(dòng)播放800余次，懸掛橫幅16條，書(shū)寫(xiě)標(biāo)語(yǔ)65條，張貼海報(bào)180余張。扎實(shí)開(kāi)展創(chuàng)建國(guó)家食品安全城市宣傳進(jìn)機(jī)關(guān)、進(jìn)鄉(xiāng)村、進(jìn)市場(chǎng)、進(jìn)企業(yè)、進(jìn)校園，組織專(zhuān)題講座12場(chǎng)次，發(fā)放宣傳資料1500余份。高標(biāo)準(zhǔn)舉辦創(chuàng)建國(guó)家食品安全示范城市主題文藝晚會(huì)和“創(chuàng)食安城”線(xiàn)上有獎(jiǎng)知識(shí)競(jìng)答活動(dòng)，向獲獎(jiǎng)群眾發(fā)放帶有食品安全知識(shí)的小獎(jiǎng)品800余件，有效提升了群眾食品安全意識(shí)和創(chuàng)建知曉率。借力新媒體平臺(tái)，開(kāi)通“若羌市監(jiān)”官方微信公眾號(hào)和視頻號(hào)，制作發(fā)布食品安全知識(shí)、工作動(dòng)態(tài)和短視頻120余條，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)公眾號(hào)和商戶(hù)微信群轉(zhuǎn)發(fā)點(diǎn)贊20000余次。積極加大外宣報(bào)道工作，撰寫(xiě)推送信息稿件190余篇，被縣級(jí)媒體采用54篇，被州級(jí)媒體采用24篇，被中國(guó)食品網(wǎng)、中新網(wǎng)等國(guó)家級(jí)媒體采用46篇。
一飯膏粱系萬(wàn)家，柴米油鹽關(guān)民生。食品安全關(guān)系著每一個(gè)人的安康與幸福，關(guān)系著全社會(huì)的安定與和諧，創(chuàng)建國(guó)家食品安全示范城市，需要你我共同參與。下一步，若羌縣將以此次自治州交叉檢查為契機(jī)，堅(jiān)持食品安全與經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展協(xié)同推進(jìn)，全面推動(dòng)落實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”，不斷提升食品安全治理能力和治理水平，以守土有責(zé)、守土負(fù)責(zé)、守土盡責(zé)、守土有效的實(shí)際行動(dòng)，堅(jiān)決守牢不發(fā)生重大食品安全事故的政治底線(xiàn)，向全縣人民交上一份滿(mǎn)意的食品安全答卷。（姚萬(wàn)里/文）
