長(zhǎng)沙市市場(chǎng)監(jiān)管系統(tǒng)持續(xù)加大制止餐飲浪費(fèi)監(jiān)管執(zhí)法力度，積極營(yíng)造“浪費(fèi)可恥、節(jié)約為榮”社會(huì)新風(fēng)尚，現(xiàn)公布2023年制止餐飲浪費(fèi)第三批典型案例。
01
瀏陽(yáng)市大圍山鎮(zhèn)某農(nóng)莊誘導(dǎo)、誤導(dǎo)消費(fèi)者超量點(diǎn)餐案
2023年8月23日，瀏陽(yáng)市市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)大圍山鎮(zhèn)某農(nóng)莊誘導(dǎo)、誤導(dǎo)消費(fèi)者超量點(diǎn)餐的違法行為，依法作出罰款2000元的行政處罰。
2023年5月9日，瀏陽(yáng)市市場(chǎng)監(jiān)管局接到群眾投訴舉報(bào)，反映其在大圍山鎮(zhèn)某農(nóng)莊就餐時(shí)，服務(wù)人員向其推薦多個(gè)招牌菜，導(dǎo)致最后剩余很多飯菜。當(dāng)日，瀏陽(yáng)市市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員對(duì)當(dāng)事人進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)核查，通過(guò)調(diào)取銷(xiāo)售記錄、檢查菜單、查看監(jiān)控，發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人為提高營(yíng)業(yè)額，誘導(dǎo)消費(fèi)者超量點(diǎn)餐，致使餐桌上剩余較多食物，造成較大食品浪費(fèi)。執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)下達(dá)《責(zé)令改正通知書(shū)》，責(zé)令當(dāng)事人立即改正違法行為，并依法給予警告。
2023年5月25日，執(zhí)法人員對(duì)整改情況進(jìn)行復(fù)查，發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所內(nèi)餐桌上仍剩余有較多食物，執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)提取了消費(fèi)者的點(diǎn)菜單，存在明顯超過(guò)用餐人數(shù)的菜量。當(dāng)事人未履行制止餐飲浪費(fèi)提示提醒義務(wù)且誘導(dǎo)消費(fèi)者超量點(diǎn)餐，經(jīng)責(zé)令改正拒不改正的行為，違反了《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》第七條第二款第一項(xiàng)、第二項(xiàng)的規(guī)定，瀏陽(yáng)市市場(chǎng)監(jiān)管局依據(jù)《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》第二十八條第二款規(guī)定，依法作出相應(yīng)行政處罰。
02
長(zhǎng)沙市天心區(qū)某粉面館違反反食品浪費(fèi)法案
2023年10月30日，長(zhǎng)沙市天心區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局依法對(duì)某粉面館未主動(dòng)對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行防止餐飲浪費(fèi)提示提醒的違法行為，依法給予警告。
2023年10月30日，天心區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)某粉面館開(kāi)展日常監(jiān)督檢查，發(fā)現(xiàn)該店未在醒目位置張貼或者擺放反食品浪費(fèi)標(biāo)識(shí)，未對(duì)服務(wù)人員進(jìn)行反食品浪費(fèi)培訓(xùn)。當(dāng)事人的行為違反了《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》第七條第一款第一項(xiàng)、第二項(xiàng)的規(guī)定，天心區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局依據(jù)《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》第二十八條第一款的規(guī)定，責(zé)令當(dāng)事人限期改正違法行為，并依法給予警告。
長(zhǎng)沙市市場(chǎng)監(jiān)管局
將制止餐飲浪費(fèi)
作為日常監(jiān)管檢查的重要內(nèi)容
并將持續(xù)加大監(jiān)管執(zhí)法力度
請(qǐng)各餐飲經(jīng)營(yíng)單位
增強(qiáng)守法意識(shí)，樹(shù)立節(jié)約理念
共同營(yíng)造“浪費(fèi)可恥、節(jié)約為榮”
的社會(huì)新風(fēng)尚
來(lái)源：食安綜合協(xié)調(diào)處
