11月6日—7日，全市落實食品安全“兩個責(zé)任”暨食品安全監(jiān)管工作推進(jìn)會議召開。會議總結(jié)前期工作，分析面臨形勢，部署下步任務(wù)，動員全市系統(tǒng)進(jìn)一步壓緊壓實“兩個責(zé)任”，堅決筑牢食品安全防線。市市場監(jiān)管局黨組書記、局長劉英杰出席會議并講話。
會議指出，近年來全市系統(tǒng)以“強監(jiān)管、保安全，優(yōu)服務(wù)、促發(fā)展，提素質(zhì)、爭一流”為主線，創(chuàng)新實干，奮勇爭先，食品安全工作和“食安濰坊”建設(shè)成效明顯，我市蟬聯(lián)國家食品安全示范城市，全省食品安全工作獲評A級等次，全省抽檢技能大比武活動獲團體第二名。
會議強調(diào)，食品安全工作是一項復(fù)雜的系統(tǒng)性工程，全市系統(tǒng)要立足問題導(dǎo)向，堅持系統(tǒng)觀念，深入查擺食品安全風(fēng)險隱患，既要抓好看得見的“顯性”問題，更要時刻警惕看不見的“隱性”風(fēng)險，堅持監(jiān)管靠前，努力將問題隱患消除在未發(fā)和萌芽狀態(tài)。
會議要求，全市系統(tǒng)要進(jìn)一步壓實責(zé)任、強化監(jiān)管、嚴(yán)控風(fēng)險、守住底線，重點做好六個方面工作：一是夯實工作基礎(chǔ)，推動“兩個責(zé)任”落地見效。各級食藥安辦要加大宣傳培訓(xùn)力度，進(jìn)一步提升包保干部思想認(rèn)識、責(zé)任意識和督導(dǎo)能力，高質(zhì)量推進(jìn)包保督導(dǎo)。二是突出全過程嚴(yán)管，加大風(fēng)險排查整治力度。強化生產(chǎn)經(jīng)營單位主體責(zé)任落實，持續(xù)推進(jìn)臨期、過期食品公開透明處置試點工作和餐飲質(zhì)量安全提升行動，狠抓重點問題治理，切實防控風(fēng)險。三是強化“檢”“管”結(jié)合，抓好食品抽檢提質(zhì)增效行動。強化監(jiān)督抽檢問題導(dǎo)向，下大力氣抓好承檢機構(gòu)管理和不合格產(chǎn)品核查處置，落實好多批次不合格企業(yè)幫扶提升工作。四是服務(wù)全市大局，助推食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。切實推動食品生產(chǎn)企業(yè)“提質(zhì)強企”行動落地見效，著力提升餐飲聚集街區(qū)，打造具有地域特色的美食街或城市綜合體。五是落實最嚴(yán)監(jiān)管，嚴(yán)懲重處違法犯罪行為。要把“嚴(yán)”的主基調(diào)作為工作常態(tài)貫穿始終，形成食品安全領(lǐng)域不敢違法、不能違法、不想違法的長效機制。六是加大宣傳力度，全面完成各項工作任務(wù)。積極組織亮點工作宣傳，支持新聞媒體食品安全公益宣傳，加大社會監(jiān)督力量，營造食品安全共治共享良好氛圍。
會議期間，與會代表現(xiàn)場觀摩了山東福豆食品有限公司、中百佳樂家寶通街TOP店、濰坊銀座商城餐飲聚集區(qū)、高新區(qū)239特色街區(qū)，6個縣級局作了交流發(fā)言。
市局二級調(diào)研員許建成主持會議。市局分管食品安全監(jiān)管和執(zhí)法工作的負(fù)責(zé)同志，食品安全監(jiān)管各科室全體人員，市執(zhí)法支隊主要負(fù)責(zé)同志和分管負(fù)責(zé)同志；各縣級局主要負(fù)責(zé)同志、分管負(fù)責(zé)同志等參加會議。（撰稿：張新國 審稿：郭敬勇 ）
