為進(jìn)一步抓好食品安全“兩個現(xiàn)任”的落實，針對前階段在推動該項工作落實過程中出現(xiàn)的問題，桂平市市場監(jiān)督管理局新城市場監(jiān)督管理所在2023年10月份對所轄區(qū)內(nèi)的食品生產(chǎn)企業(yè)、學(xué)校幼兒園等食品生產(chǎn)經(jīng)營主體負(fù)責(zé)人，開展落實食品安全“兩個責(zé)任”再培訓(xùn)工作。
培訓(xùn)主要針對食品經(jīng)營主體在日常管理中出現(xiàn)的問題及難點開展培訓(xùn)，為參訓(xùn)食品生產(chǎn)經(jīng)營主體講解了如何開展對食品生產(chǎn)經(jīng)營過程食品安全管理、如何抓好管理制度建設(shè)、如何抓好從業(yè)人員管理培訓(xùn)、如何抓好食品安全風(fēng)險點防控、如何抓好食品安全“日管控、周排查、月調(diào)度”工作等知識，并作了詳細(xì)講解，使參訓(xùn)食品生產(chǎn)經(jīng)營主體對落實食品安全主體責(zé)任有了更深刻的認(rèn)識。
培訓(xùn)共分兩期進(jìn)行，第一期參訓(xùn)的食品生產(chǎn)企業(yè)共21家，參訓(xùn)人員21人，發(fā)放相關(guān)培訓(xùn)資料63份；第二期參訓(xùn)的學(xué)校幼兒園共43家，參訓(xùn)的主要負(fù)責(zé)人及食堂管理人員共45人，發(fā)放相關(guān)培訓(xùn)資料90份。通過此次培訓(xùn)，進(jìn)一步提高了食品生產(chǎn)經(jīng)營主體主動落實食品安全責(zé)任的主動性和自覺性，保障食品安全。（作者：鄧琨18978789802）
桂平市市場監(jiān)督管理局 彭賢 黃品杰
