為進(jìn)一步抓好食品安全“兩個(gè)現(xiàn)任”的落實(shí)，針對(duì)前階段在推動(dòng)該項(xiàng)工作落實(shí)過(guò)程中出現(xiàn)的問(wèn)題，桂平市市場(chǎng)監(jiān)督管理局新城市場(chǎng)監(jiān)督管理所在2023年10月份對(duì)所轄區(qū)內(nèi)的食品生產(chǎn)企業(yè)、學(xué)校幼兒園等食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體負(fù)責(zé)人，開(kāi)展落實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”再培訓(xùn)工作。
培訓(xùn)主要針對(duì)食品經(jīng)營(yíng)主體在日常管理中出現(xiàn)的問(wèn)題及難點(diǎn)開(kāi)展培訓(xùn)，為參訓(xùn)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體講解了如何開(kāi)展對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程食品安全管理、如何抓好管理制度建設(shè)、如何抓好從業(yè)人員管理培訓(xùn)、如何抓好食品安全風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)防控、如何抓好食品安全“日管控、周排查、月調(diào)度”工作等知識(shí)，并作了詳細(xì)講解，使參訓(xùn)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體對(duì)落實(shí)食品安全主體責(zé)任有了更深刻的認(rèn)識(shí)。
培訓(xùn)共分兩期進(jìn)行，第一期參訓(xùn)的食品生產(chǎn)企業(yè)共21家，參訓(xùn)人員21人，發(fā)放相關(guān)培訓(xùn)資料63份；第二期參訓(xùn)的學(xué)校幼兒園共43家，參訓(xùn)的主要負(fù)責(zé)人及食堂管理人員共45人，發(fā)放相關(guān)培訓(xùn)資料90份。通過(guò)此次培訓(xùn)，進(jìn)一步提高了食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體主動(dòng)落實(shí)食品安全責(zé)任的主動(dòng)性和自覺(jué)性，保障食品安全。（作者：鄧琨18978789802）
桂平市市場(chǎng)監(jiān)督管理局 彭賢 黃品杰
