【典型案例】呼和浩特市市場(chǎng)監(jiān)管局公布“鐵拳”專項(xiàng)行動(dòng)典型案例（第三批），食品領(lǐng)域案例如下：
二
新城區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局查處
新城區(qū)品茗煙酒店侵犯注冊(cè)商標(biāo)專用權(quán)案
呼新市監(jiān)處罰[2023]第051號(hào)
2023年5月23日，新城區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)新城區(qū)品茗煙酒店的違法行為，依法作出立即停止侵權(quán)行為、罰款15000元的行政處罰決定。
2023年04月23日，新城區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局依據(jù)群眾通過(guò)12345熱線舉報(bào)的線索，對(duì)新城區(qū)品茗煙酒店進(jìn)行執(zhí)法檢查，發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人涉嫌存在銷售假劍南春牌白酒的問(wèn)題。經(jīng)查，當(dāng)事人出售的劍南春酒無(wú)任何進(jìn)貨票據(jù)及產(chǎn)品資質(zhì)，經(jīng)鑒定為侵犯注冊(cè)商標(biāo)專用權(quán)的產(chǎn)品。當(dāng)事人的行為違反了《中華人民共和國(guó)商標(biāo)法》第五十七條第一款第三項(xiàng)的規(guī)定，構(gòu)成了銷售侵犯注冊(cè)商標(biāo)專用權(quán)產(chǎn)品的違法行為。新城區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局依據(jù)《中華人民共和國(guó)商標(biāo)法》第六十條第二款的規(guī)定，依法對(duì)當(dāng)事人作出行政處罰。
查處該案件有助于提高執(zhí)法人員的專業(yè)水準(zhǔn)，震懾?zé)熅菩袠I(yè)，促進(jìn)商家遵守法規(guī)，增強(qiáng)監(jiān)管部門的執(zhí)法威懾力，從而推動(dòng)市場(chǎng)健康有序發(fā)展，營(yíng)造公平有序的市場(chǎng)環(huán)境。
三
和林格爾縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局查處
內(nèi)蒙古蒼穹田夏食品有限公司
生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的含駝乳奶酥案
和市監(jiān)處罰〔2023〕051號(hào)
2023年8月1日，呼和浩特市和林格爾縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)內(nèi)蒙古蒼穹田夏食品有限公司生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的含駝乳奶酥的違法行為，依法作出沒(méi)收違法所得105.5元并處罰款50100元的行政處罰決定。
2023年5月6日，和林格爾縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局根據(jù)內(nèi)蒙古自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)克什克騰旗經(jīng)棚鎮(zhèn)某超市銷售的含駝乳奶酥食品監(jiān)督抽檢不合格結(jié)果，對(duì)生產(chǎn)企業(yè)內(nèi)蒙古蒼穹田夏食品有限公司進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查，確認(rèn)克什克騰旗經(jīng)棚鎮(zhèn)某超市銷售的含駝乳奶酥是該食品公司生產(chǎn)。經(jīng)檢驗(yàn)，內(nèi)蒙古蒼穹田夏食品有限公司的含駝乳奶酥蛋白質(zhì)項(xiàng)目不符合標(biāo)準(zhǔn)要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。當(dāng)事人的行為違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第一款第十三項(xiàng)的規(guī)定。和林格爾縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十四條第二款的規(guī)定，依法對(duì)當(dāng)事人作出行政處罰。
國(guó)家對(duì)食品安全問(wèn)題高度重視，始終堅(jiān)持嚴(yán)字當(dāng)頭，建立最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)，實(shí)施最嚴(yán)格的監(jiān)管，實(shí)行最嚴(yán)厲的處罰。由此案可以看出目前部分企業(yè)仍存在守法意識(shí)不強(qiáng)、抱有僥幸心理的現(xiàn)象。通過(guò)此案的查辦，警示各企業(yè)要充分落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任，強(qiáng)化企業(yè)食品生產(chǎn)監(jiān)管制度建設(shè)。
四
呼和浩特市賽罕區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局查處
賽罕區(qū)宸碩二東銅鍋餐飲飯店
未建立食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度案
呼賽市監(jiān)處罰〔2023〕70號(hào)
2023年6月25日，呼和浩特市賽罕區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)賽罕區(qū)宸碩二東銅鍋餐飲飯店的違法行為，依法作出罰款5000元整的行政處罰決定。
2023年5月25日，賽罕區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局行政執(zhí)法人員對(duì)賽罕區(qū)宸碩二東銅鍋餐飲飯店進(jìn)行監(jiān)督檢查，現(xiàn)場(chǎng)檢查發(fā)現(xiàn)該單位未建立食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度。執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)向該單位下達(dá)了《責(zé)令改正通知書(shū)》，要求該單位立即改正未建立食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度的違法行為。2023年6月2日，執(zhí)法人員再次對(duì)賽罕區(qū)宸碩二東銅鍋餐飲飯店進(jìn)行監(jiān)督檢查，發(fā)現(xiàn)該單位仍未建立食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度。當(dāng)事人涉嫌存在未建立食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度的問(wèn)題。經(jīng)查，當(dāng)事人未建立食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度的行為，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第五十三條第二款的規(guī)定，構(gòu)成了未建立食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度的違法行為。呼和浩特市賽罕區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第三項(xiàng)的規(guī)定，依法對(duì)當(dāng)事人作出行政處罰。
通過(guò)對(duì)該案件的查處，可以為食品監(jiān)管環(huán)節(jié)的從業(yè)者提供寶貴的經(jīng)驗(yàn)和啟示，幫助他們更好地理解和應(yīng)對(duì)類似問(wèn)題。同時(shí)，可以為食品經(jīng)營(yíng)領(lǐng)域的發(fā)展提供推動(dòng)力，幫助食品經(jīng)營(yíng)者樹(shù)立法治觀念，促進(jìn)依法誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)。
五
土默特左旗市場(chǎng)監(jiān)督管理局查處
土默特左旗金穗粉條豆腐加工坊
違反國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定
使用食品添加劑生產(chǎn)加工食品案
土左市監(jiān)處罰〔2023〕104號(hào)
2023年9月19日，土默特左旗市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)土默特左旗金穗粉條豆腐加工坊違反國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定使用食品添加劑生產(chǎn)加工食品的違法行為，作出罰款5000元、沒(méi)收違法所得180元的行政處罰決定。
2023年8月3日，土默特左旗市場(chǎng)監(jiān)督管理局根據(jù)山東省食品藥品檢驗(yàn)研究院對(duì)新城區(qū)開(kāi)天花園超市經(jīng)營(yíng)的鮮粉條監(jiān)督抽檢不合格結(jié)果，對(duì)生產(chǎn)者土默特左旗金穗粉條豆腐加工坊進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查，確認(rèn)新城區(qū)開(kāi)天花園超市銷售的鮮粉條是該加工坊生產(chǎn)。經(jīng)檢驗(yàn)，上述粉條樣品中鋁的殘留量項(xiàng)目不符合標(biāo)準(zhǔn)要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。當(dāng)事人的行為違反了《內(nèi)蒙古自治區(qū)食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販管理?xiàng)l例》第十七條第七項(xiàng)的規(guī)定，構(gòu)成了生產(chǎn)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的食品的違法行為。土默特左旗市場(chǎng)監(jiān)督管理局依據(jù)《內(nèi)蒙古自治區(qū)食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販管理?xiàng)l例》第三十四條的規(guī)定，依法對(duì)當(dāng)事人作出行政處罰。
以問(wèn)題為導(dǎo)向的食品安全抽檢監(jiān)測(cè)工作，能夠準(zhǔn)確發(fā)現(xiàn)不合格產(chǎn)品，可以及時(shí)預(yù)警、控制風(fēng)險(xiǎn)和危害擴(kuò)大。排查和解決問(wèn)題，本質(zhì)上就是良幣驅(qū)逐劣幣的行為，優(yōu)勝劣汰，把不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品淘汰出市場(chǎng)，既能保障食品安全，同時(shí)又推動(dòng)食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
