記者22日從青海省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳了解到，青海首次搭建青海“三文魚”產(chǎn)品質(zhì)量安全溯源系統(tǒng)和鑒別體系，為青海“三文魚”品牌走向國內(nèi)國際市場提供了保障。
據(jù)介紹，該鑒別體系為青海省漁業(yè)技術(shù)推廣中心承擔的省級重大科技專項“高原冷水魚養(yǎng)殖技術(shù)研發(fā)與集成示范”項目內(nèi)容，近日，該項目通過省級驗收并認定驗收等次為優(yōu)秀，標志著青海省高原冷水魚養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)配套技術(shù)有了突破進展。
該項目從高原冷水魚養(yǎng)殖技術(shù)體系的構(gòu)建和完善、養(yǎng)殖模式引進熟化及技術(shù)集成示范、動態(tài)營養(yǎng)調(diào)控技術(shù)集成示范、養(yǎng)殖水體環(huán)境監(jiān)測與評價、魚產(chǎn)品產(chǎn)地溯源和鑒別技術(shù)應用、三倍體虹鱒主要寄生蟲與常見魚病調(diào)查及診斷技術(shù)的應用等6個方面入手，系統(tǒng)全面地開展了技術(shù)研究與攻關(guān)、引進和熟化，集成了一整套技術(shù)并得到了示范推廣。
記者了解到，項目引進熟化和集成創(chuàng)新了高原條件下工廠化循環(huán)水、池塘工程化循環(huán)水和集裝箱式循環(huán)水等3種陸基養(yǎng)殖模式，虹鱒養(yǎng)殖周期比大水面網(wǎng)箱養(yǎng)殖縮短了13個月至23個月，效果顯著。
同時，三倍體虹鱒飼料配方的原創(chuàng)化、原料的本土化和加工的當?shù)鼗〉弥匾M展，自主研發(fā)的飼料成本降低20%。通過不同養(yǎng)殖模式下水環(huán)境質(zhì)量監(jiān)測和評價模型的建立，為大水面養(yǎng)殖容量確定、網(wǎng)箱布局、輪養(yǎng)方式等提供了技術(shù)支撐。
此外，該項目建立了虹鱒主要病害的診斷技術(shù)體系，不斷助力青海“三文魚”品牌塑造和虹鱒無規(guī)定疫病示范省建設(shè)。
截至目前，青海建立了現(xiàn)代漁業(yè)養(yǎng)殖示范點6個，示范推廣區(qū)養(yǎng)殖規(guī)模達到1.23萬噸，實現(xiàn)產(chǎn)值5.7億元。
