近日，一場席卷全國大部分地區(qū)的寒潮來襲，為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)帶來了挑戰(zhàn)。為保證市民的“菜籃子”供應(yīng)穩(wěn)定，上海市各生產(chǎn)基地啟用多種科學(xué)措施，積極御寒，助力大棚果蔬等農(nóng)作物穩(wěn)產(chǎn)越冬，全力守護(hù)好群眾的“菜籃子”。
高標(biāo)準(zhǔn)大棚
溫度穩(wěn)定性能佳
近日，記者來到位于奉賢區(qū)莊行鎮(zhèn)的上海綠煜蔬菜種植專業(yè)合作社，只見工作人員正在一處露地種植的塔菜田鋪設(shè)尼龍薄膜，“這些露地種植的塔菜剛種下去一個月不到，所以我們通過搭拱棚和鋪設(shè)薄膜的方式加強(qiáng)保溫措施，把塔菜受寒潮影響的損失降到最小。”合作社負(fù)責(zé)人殷春煜告訴記者，“白天太陽出來的時候，再把膜布打開，讓蔬菜通通風(fēng)、接受光照，這樣也有利于生長。”
“合作社絕大部分的蔬菜都種植在大棚內(nèi)，只要不是零下10℃以下的極端低溫，那寒潮的影響就非常有限。”殷春煜表示，基地使用的高標(biāo)準(zhǔn)溫室大棚有較高的保暖性能，只要放下外側(cè)的卷簾，就能維持室內(nèi)溫度穩(wěn)定，讓蔬菜不受低溫天氣影響。而部分還未成熟的蔬菜，工作人員會在地里鋪設(shè)無紡布進(jìn)行保溫，“一般的綠葉菜，像青菜、雞毛菜等，受一次寒反而更好，許多消費(fèi)者更喜歡綠葉菜受寒之后的甜糯口感。”
值得一提的是，幾處大棚內(nèi)，合作社種植的生菜新品種“浩農(nóng)1號”和“滬芊”長勢喜人。據(jù)了解，這一生菜品種是合作社從上海市農(nóng)業(yè)生物基因中心引進(jìn)的新品種，其中“浩農(nóng)1號”長勢強(qiáng)、產(chǎn)量高，炒熟后也不失綠；“滬芊”顏色淺綠色，株型美觀，口感脆甜，都深受消費(fèi)者喜愛，實(shí)現(xiàn)了生菜商業(yè)品種的國產(chǎn)化替代。“目前這一批生菜還在生長初期，比較嬌嫩，所以如果夜間溫度太低，我們還會采用加蓋無紡布或者棉布的方式進(jìn)行保溫，減少低溫帶來的影響。”
加蓋二道棚膜
確保苗種順利過冬
在位于金山區(qū)朱涇鎮(zhèn)的上海禾希果樹專業(yè)合作社，農(nóng)戶們正忙著加裝綁棚繩，為一個個大棚加蓋二層棚膜，加蓋后的大棚被裹得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)，溫度能達(dá)到25℃左右，大棚里一叢叢綠油油的西紅柿苗長勢喜人。
“天氣預(yù)報說要一下子降到零下，所以我們提前對大棚進(jìn)行二層膜的防寒保暖。”合作社負(fù)責(zé)人衛(wèi)亮介紹，目前大棚內(nèi)種植了20多畝西紅柿苗，正處于定植階段，西紅柿喜溫不耐寒，如果溫度低于5℃，果苗會受到凍害，影響生長，加蓋了二層膜，棚內(nèi)就能保持在合適的溫度，確保西紅柿的正常生長。
寒潮來襲前，在慧農(nóng)村的育苗基地的多種保溫措施已準(zhǔn)備就緒。除了加蓋二道棚膜，工作人員還加速在苗床上固定支架、加蓋保溫被，以及壓實(shí)苗床兩側(cè)縫隙，最大程度避免苗種遭受低溫凍害。
據(jù)介紹，目前基地共種植了西紅柿、辣椒、生菜、有機(jī)花菜等30多個品種的種苗近200多萬株，有的處于出苗期、有的正值生長期，其中，西紅柿、辣椒類苗種相對沒那么耐寒，工作人員已經(jīng)在育苗大棚內(nèi)安裝了LED植物補(bǔ)光燈，一旦棚內(nèi)溫度低于種苗適宜溫度，隨時進(jìn)行補(bǔ)光。
“大棚內(nèi)安裝有實(shí)時溫度監(jiān)控系統(tǒng)，只要我們手機(jī)端收到低溫預(yù)警，就會立刻啟動應(yīng)急保障措施，同步啟用暖風(fēng)袋、加溫線、補(bǔ)光燈等保溫設(shè)備，讓棚內(nèi)溫度嚴(yán)格控制在15—25℃，確保苗種順利過冬”。育苗基地負(fù)責(zé)人王春濤說。
加強(qiáng)應(yīng)急值守
及時組織采收
為有效應(yīng)對寒潮影響，青浦區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村委多措并舉確保蔬菜生產(chǎn)安全和穩(wěn)定供應(yīng)。強(qiáng)化設(shè)施加固，確保保暖到位，及時做好采收，保障市場供應(yīng)。截至12月15日，共加固蔬菜大棚2391畝，覆膜保暖681畝，搶收蔬菜183畝。
同時，加強(qiáng)田間管理，提高抗寒能力，及時清溝理渠，確保排水通暢，降漬防澇，寒潮來臨前，用含氨基酸水溶肥或含腐殖酸葉面肥等噴灑葉面，以增加作物抗寒能力，減輕凍害。加強(qiáng)應(yīng)急值守，及時報送信息，嚴(yán)格落實(shí)24小時值班制度，各街鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)部門密切關(guān)注極端低溫天氣對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)帶來的影響，及時采取措施降低危害。
嘉定區(qū)各級農(nóng)業(yè)主管部門及有關(guān)單位則按照雨雪冰凍專項(xiàng)應(yīng)急預(yù)案要求，切實(shí)壓實(shí)責(zé)任、嚴(yán)格應(yīng)急值守、周密部署安排，盡力減輕災(zāi)害影響。及時加固溫室大棚、畜禽棚舍和水產(chǎn)養(yǎng)殖大棚等設(shè)施，加強(qiáng)大棚防凍保暖，對剛建成的田間設(shè)施進(jìn)行稻草、苫布等覆蓋，防止凍裂造成破壞。同時，加強(qiáng)現(xiàn)場指導(dǎo)，指導(dǎo)農(nóng)戶關(guān)注天氣變化，提前采收已成熟的柑橘、露地蔬菜等農(nóng)產(chǎn)品，加強(qiáng)田間作物管理，增加農(nóng)產(chǎn)品有效供應(yīng)，保持市場供需穩(wěn)定。
