2023年，黑龍江省堅持以“糧頭食尾”“農頭工尾”為抓手，圍繞延長產業(yè)鏈、提升價值鏈，加大招商引資力度，大力培育企業(yè)龍頭，持續(xù)促進產業(yè)融合，扎實推進全省農產品加工業(yè)發(fā)展。系列報道《龍江這一年》，一起來看黑龍江農產品加工業(yè)的發(fā)展變化。
在飛鶴(哈爾濱)智能化產業(yè)園，生產線運轉不停，一箱箱奶粉正在裝車，準備發(fā)往全國各地。產業(yè)園2022年投產，配方奶粉的年產量能達到4萬噸。這里還配備了研發(fā)中心、創(chuàng)新檢測中心和智能物流中心，飛鶴國內九家工廠生產的產品都匯集于此，一倉發(fā)全國。
飛鶴(哈爾濱)乳品有限公司總經理方暘說：“我們全球有11家工廠，整體的生產能力在30萬噸以上。工廠具備了自產乳鐵蛋白的能力，也解決了‘卡脖子’的資源問題。”
現(xiàn)在，黑龍江日處理鮮奶能力和嬰幼兒配方乳粉產能居全國第一位，成為重要乳制品生產基地。
同時，黑龍江省的玉米加工產業(yè)鏈條也在不斷延長，全省玉米設計加工能力超過3000萬噸，居全國第二位。位于青岡縣的黑龍江龍鳳玉米開發(fā)有限公司是全省最大的玉米淀粉生產企業(yè)。2023年，企業(yè)投資6000萬元建設的纈氨酸生產車間已經投產。今年，企業(yè)又投資3.7億元，建設了60萬噸淀粉糖項目，也投產在即。
依托黑龍江龍鳳公司、京糧龍江生物公司兩家龍頭企業(yè)帶動，青岡縣玉米加工能力達到340萬噸，年產玉米淀粉210萬噸，淀粉轉化能力超40萬噸。完整的玉米生物發(fā)酵產業(yè)鏈，成為當?shù)亟洕l(fā)展的支柱產業(yè)。
青岡縣工信局副局長張鵬表示，2023年，青岡縣的玉米生物發(fā)酵產業(yè)可實現(xiàn)產值83億元，同比2022年增長3.8個百分點左右。
較強的技術轉化能力，也是黑龍江省做強農產品加工業(yè)的底氣，其中，相關高校和科研院所發(fā)揮了不小的作用。東北農業(yè)大學通過生物酶法技術從大豆中提取出粉末油脂，產品可以廣泛應用到嬰幼兒配方乳粉、咖啡伴侶等領域。現(xiàn)在，學校已經和北大荒綠色健康食品有限公司、黑龍江省農墾龍王等多家知名企業(yè)展開合作。
2023年，東北農業(yè)大學食品學院轉化科研成果10多項，與40多家農產品加工企業(yè)開展了深入合作。
“以企業(yè)的需求為主，利用技術優(yōu)勢和平臺優(yōu)勢，解決技術難點。”東北農業(yè)大學食品學院副院長李良表示，通過技術上的預判，會根據(jù)市場需求進行產品的謀劃。
2023年，黑龍江省規(guī)上農產品加工企業(yè)增加100家以上，省級農業(yè)產業(yè)化龍頭企業(yè)達到445家、國家級企業(yè)達到81家，預計年度營收能實現(xiàn)8%左右的增幅。為了強化頂層設計，2023年，還印發(fā)了《黑龍江省加快推進農產品加工業(yè)高質量發(fā)展三年行動計劃》和《若干政策措施》。
黑龍江省農業(yè)農村廳鄉(xiāng)村產業(yè)發(fā)展處副處長孫廣思說：“規(guī)劃中明確了‘5+7’產業(yè)這個重點方向，五大重點產業(yè)占農產品加工營收的75%以上。主要是以精深加工為重點，以大型龍頭企業(yè)為牽動，精準謀劃務實舉措，協(xié)同推進農產品粗加工和精深加工。”
