天津以中西合璧、古今交融的城市特色著稱。每逢春節(jié)，這里處處洋溢著濃濃“津味”年俗氣息，傳統(tǒng)習俗與現(xiàn)代風情交織，高掛的紅燈籠配綠油油的沙窩蘿卜、火紅的中國結與七里海河蟹互動、迎春的年宵花與經典老字號名小吃同臺，讓來天津過春節(jié)的全國游人感受到鄉(xiāng)土熱情。
作為國際消費城市，天津更將國際化的農品也帶到置辦年貨的現(xiàn)場，從香軟勁道的小站稻到多汁的智利車厘子，再到老字號天津糕點，天津準確把握現(xiàn)代都市型農業(yè)的主攻方向，用“大集”匯聚都市鄉(xiāng)村振興成果，用濃濃年味兒，營造“大集”農文旅新業(yè)態(tài)。
津郊大集齊亮相 年味十足銷量旺
炸糕炒貨，天津蘿卜，番茄口感西紅柿，奶油味的大草莓……在天津市武清區(qū)黃花店鎮(zhèn)的大集上，來自京津冀的趕集人，感受著鄉(xiāng)土，品味著都市農業(yè)特色農品帶來的濃濃年味兒。同在武清區(qū)的泗村店鎮(zhèn)太子務村也有大集。這里的大集有著三百余年歷史，“鳳臺春曉年俗文化節(jié)”更被評為中國非物質文化遺產項目。這里匯聚了文藝展演、趕大集、新春送福、馬戲團表演、特色美食、特色燈光秀等板塊，已在春節(jié)期間拉開帷幕。
除此之外，武清區(qū)在春節(jié)期間，還啟用了1000架無人機進行表演秀、燈光秀。以佛羅倫薩小鎮(zhèn)、友誼武清百貨等國際化消費商圈福利活動，帶動特色產業(yè)集錦，奏響“盛世中華 幸福武清”的篇章。
百公里外，七里海河蟹面、岳龍紅瑤紅薯、蟹田小站稻，在天津市寧河區(qū)提出龍年春節(jié)“就近趕大集”。寧河區(qū)把農副產品帶到社區(qū)，讓居民可以足不出戶就能買到綠色、實惠的農品，縮短健康食材從田間地頭到市民餐桌的距離。
與此同時，天津的設施農業(yè)也讓“冬閑”成為“豐收季”。寧河區(qū)蘆臺街道曹莊子村花卉種植大棚內，種植戶高蘭英正在對各類花卉進行采摘、剪枝、包裝，以供應春節(jié)鮮花市場，她告訴記者，隨著春節(jié)的臨近，訂單量有所增加，花卉也迎來了銷售高峰期。“我們冬季是最忙的時候，特別是過節(jié)的時候，每天早上八點左右，有時候中午忙得飯都吃不上。”蘆臺街道曹莊子村種植戶高蘭英說。“設施農業(yè)的發(fā)展讓我們在冬季種上了反季節(jié)黃瓜、西紅柿、草莓，讓''應寫在冬閑''應寫在變成了‘冬忙’。”蘆臺街道曹莊子村黨支部書記村委會主任付克查說。
在天津的近郊北辰區(qū)，大集更有文化味。由北辰區(qū)文化遺產保護中心指導的北辰區(qū)雙口鎮(zhèn)非遺和民俗市集在后堡村熱鬧開市，匯聚了滿滿人氣。民間手藝人制作的非遺手工藝品、福字吊錢、傳統(tǒng)絨花做工精巧，雙口鎮(zhèn)特色產品楊柳青酒口味醇香，鴕鳥蛋雕刻技藝精湛，傳統(tǒng)農民畫色彩艷麗，引得周邊游客前來采購年貨。
國際農產也零售 都市農旅洋氣“年”
一聲“熱鬧”道不盡新春大集，一句“歡喜”講不完喜慶滋味，人頭攢動的集市，還吸引著不少外國友人迎春覓福，暢享多彩中國年。天津市西青區(qū)精武鎮(zhèn)“牛坨子大集”上，一群“入鄉(xiāng)隨俗”的外國友人頗為引人注目，受天津市對外友協(xié)之邀，他們來到牛坨子村一起逛大集、品美食、寫福字，品味津城濃濃年味，同時也成為津城一道亮麗的年俗風景線。
更有洋味的，還要看天津的大型農產品一級批發(fā)市場。在天津市靜海區(qū)的深農集團旗下天津海吉星市場，2000家商戶帶來了山南海北的農品匯聚于此；年交易量500萬噸，交易額300多億元。其中果蔬不僅供應天津市70%以上市場份額，還輻射到北京、河北、山東、遼寧等周邊300公里地區(qū)，服務保障人群超過6千萬人。
為契合春節(jié)年貨節(jié)的喜慶氛圍，天津海吉星國際農產品物流園，在龍年春節(jié)期間正式開市。年貨節(jié)突出民俗文化、突出年貨特點，在海吉星物流園區(qū)內打造了一條以紅色為主基調的年貨一條街，室外及室內攤位共計近200個。“百姓來辦年貨，零售都走批發(fā)價，一件也賣。”走在擺滿泰國金枕榴蓮、智利車厘子的攤位前，常駐攤位“H3立康優(yōu)品”的總經理楊立康熱情地招呼客人。這也是他在一級市場中首次見到如此多的零售客人。“菜市場的商戶都在咱這上貨，肯定加價銷售，一般品類都會優(yōu)惠七到八折。例如這個五斤的JJ級智利車厘子批發(fā)價格在160元。”楊立康介紹。除了他的進口果品攤位，年貨節(jié)室外攤位包含干果、凍品、堅果、糖果、糕點、熟食、調味品、春聯(lián)以及百貨、花卉等，同時也有部分扶貧產品。內攤位則以非遺項目和“土特產”為主，靜海區(qū)的獨流老醋釀造技藝、靜海“李記”香油制作、雙塘“劉記”蛐蛐罐制作，楊氏柳編技藝、“楊老二”醬牛肉、熏雞制作技藝，各類攤位讓人們在逛年貨的同時身臨其境體驗了地道天津靜海文化。
“本身市場已經形成了‘以批發(fā)市場為中心，上游向基地延伸，下游向消費終端延伸，金融、冷鏈、集配、數(shù)智賦能有效銜接’的供應鏈體系。此次，春節(jié)大集，將批發(fā)優(yōu)勢賦予給節(jié)日零售采購，讓入駐商戶賣得輕松的同時，也切實提升了百姓春節(jié)期間的‘舌尖上的安全和品質’。”海吉星總經理劉宗玉表示。
1月16日晚，首艘智利直航“車厘子快線”的整柜智利車厘子的貨車駛入了海吉星。海吉星的東盟進口水果北方交易中心，入駐了國內各大知名進口水果經銷商，批發(fā)品類包括榴蓮、山竹、火龍果、菠蘿蜜、椰青、鳳梨等水果，通過產地直發(fā)，縮短流通過程，“打下”進口水果的價格，讓天津乃至周邊京津冀地區(qū)的市民在春節(jié)期間，也能真正實現(xiàn)“水果自由”。
靜海鎮(zhèn)黨委委員馬翠表示，舉辦這次“吉星高照 金龍迎春”2024天津市民年貨節(jié)，希望為大家提供一個年貨品類全且集物美價廉和高品質于一體的年貨市場，讓我們的農文旅購物場景更加豐富、更加多元化。
