廣州市政協(xié)舉行知情問(wèn)政咨詢活動(dòng)，市政府27個(gè)職能部門(mén)派出約180名部門(mén)負(fù)責(zé)人和工作人員到現(xiàn)場(chǎng)接受市政協(xié)委員的咨詢。市政協(xié)委員宋川稱，他的司機(jī)以前在快餐店打工，司機(jī)稱老板曾用1塊錢(qián)買(mǎi)了50公斤的食用油，用這種油做出來(lái)的菜老板員工都不吃。宋川稱，由于對(duì)餐廳用油不放心，自己車(chē)上都備著兩桶油，"炒菜前交給餐廳".（8月19日《南方都市報(bào)》）
宋川委員并非"下飯館自己帶油"的"第一人",幾年前就有媒體報(bào)道說(shuō)，因?yàn)閾?dān)心餐館的油不安全，下館子自帶油的廣東白領(lǐng)越來(lái)越多。就連珠海市食品藥品監(jiān)督局陳昌亮局長(zhǎng)也曾表示，不潔食油充斥市場(chǎng)的丑陋現(xiàn)象目前還一時(shí)難滅絕。"我們到外面用餐也怕！"陳局長(zhǎng)坦承，自己在順德藥監(jiān)局上班時(shí)，單位沒(méi)食堂，每天中午和幾個(gè)同事在固定餐館用餐，便買(mǎi)一壺油放在這家餐館，讓廚師用自己備的油。
下館子的時(shí)候還要自己帶油，是不是有點(diǎn)太"過(guò)敏"了？累不累?。靠墒牵?dāng)我們得知政協(xié)委員、藥監(jiān)局局長(zhǎng)下館子也自己帶油的時(shí)候，我們只能無(wú)語(yǔ)。從蘇丹紅到三聚氰胺，從福壽螺到多寶魚(yú)，從地溝油到化學(xué)火鍋，生活中不可或缺的食品和佐料都有人造假，到餐館吃飯似乎成了一個(gè)"危險(xiǎn)"的事兒，一不小心就可能"禍從口入".為了吃得放心，恐怕也只有自己帶原料了。
可是，帶了油就一定能保證安全嗎？除了地溝油，還有陳化米呢，還有瘦肉精豬肉呢，還有化學(xué)醬油勾兌醋呢。問(wèn)題食品層出不窮，很多都流入餐飲市場(chǎng)，帶得過(guò)來(lái)嗎？在那些黑心商戶的圍追堵截之下，消費(fèi)者無(wú)處可逃。
對(duì)于問(wèn)題食品，老百姓已經(jīng)聲討了很多年，有關(guān)部門(mén)也開(kāi)展了無(wú)數(shù)次聲勢(shì)浩大的嚴(yán)打，可總是給人一種"雷聲大雨點(diǎn)小"的感覺(jué)，打擊的時(shí)候黑心商家收斂一點(diǎn)，風(fēng)頭一過(guò)依然故我，并不斷在"食品科技"方面"推陳出新".政協(xié)委員和藥監(jiān)局長(zhǎng)下館子還自己帶油呢，消費(fèi)者還能有什么辦法？也許，明天我們?cè)僖?jiàn)面的時(shí)候不會(huì)再問(wèn)"你吃了嗎",而是都改成"你帶了嗎"啦！
相關(guān)報(bào)道： 廣州政協(xié)委員下飯館自帶食用油
