1元名牌巧克力、脹袋漏水的果凍、霉變的辣條等假劣食品，雖已在城市難覓蹤跡，卻在農(nóng)村沉渣泛起。"新華視點"記者在山東省濰坊、萊蕪等地發(fā)現(xiàn)，一些"問題食品"專供農(nóng)村市場。（8月19日新華網(wǎng)）
農(nóng)民收入不高固然是導(dǎo)致"問題食品"專供農(nóng)村的原因之一，但這種怪象無疑折射了商家見利忘義和監(jiān)管缺失的雙重尷尬。
"城里有城里的貨，農(nóng)村有農(nóng)村的貨"的潛臺詞就是："城里有城里的監(jiān)管力度，農(nóng)村有農(nóng)村的監(jiān)管力度".誠然，頻發(fā)的食品安全事件使城市里的食品安全問題相當(dāng)敏感，遂轉(zhuǎn)而將黑手伸向農(nóng)村地區(qū)。但要看到，正是因為較之城市已形成相對健全的食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)，農(nóng)村地區(qū)還存在大量"監(jiān)管盲區(qū)",才讓無良廠商紛紛"上山下鄉(xiāng)".而監(jiān)管部門所謂"人手不足"、"檢測費高"等"苦衷",不過是推諉責(zé)任的"習(xí)慣性借口".沒有哪部法律法規(guī)說農(nóng)村食品安全一時"管不過來",就可以先放它一馬，以后條件成熟了再說。當(dāng)務(wù)之急，各路監(jiān)管部門要沉下身去，查處"問題食品",嚴懲不法商家。
從長計議，還需解決兩大問題。一是基層政府對食品安全負總責(zé)，將食品安全列入各級官員的政績考核。二是建立監(jiān)管問責(zé)制度，將監(jiān)管與獎懲掛鉤，無論在哪里發(fā)現(xiàn)"問題食品"都一視同仁，以倒逼其均衡城鄉(xiāng)監(jiān)管力量，進而改變農(nóng)村食品安全監(jiān)管無力的困局。
（梁江濤）
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