為貫徹落實(shí)《邵陽市進(jìn)一步加強(qiáng)校園食品安全排查治理工作實(shí)施方案》文件精神，2月23日下午，邵陽市市場(chǎng)監(jiān)督管理局督查組一行前往北塔區(qū)、大祥區(qū)對(duì)學(xué)校食堂供應(yīng)鏈源頭進(jìn)行專項(xiàng)檢查。
在浩天米業(yè)
檢查組詳細(xì)檢查了原料庫、包裝材料庫、生產(chǎn)車間、成品庫等生產(chǎn)場(chǎng)所，仔細(xì)查驗(yàn)了原材料質(zhì)量把關(guān)和進(jìn)出庫記錄臺(tái)賬，檢查了生產(chǎn)加工全過程的質(zhì)量控制情況，查看了大米標(biāo)簽的標(biāo)注內(nèi)容及大米質(zhì)量狀況，向企業(yè)負(fù)責(zé)人宣傳貫徹了食品安全相關(guān)法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)要求，并現(xiàn)場(chǎng)對(duì)成品大米進(jìn)行抽樣檢驗(yàn)。
在步步高供應(yīng)鏈倉庫
檢查組對(duì)米油、雞蛋、調(diào)味品著重進(jìn)行抽檢，檢查了供應(yīng)商經(jīng)營資質(zhì)、人員健康狀況，檢驗(yàn)報(bào)告、進(jìn)貨查驗(yàn)臺(tái)賬、運(yùn)輸配送、倉庫設(shè)施設(shè)備、貯存條件等關(guān)鍵風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)。針對(duì)檢查時(shí)發(fā)現(xiàn)的問題，要求供貨商要強(qiáng)化主體責(zé)任意識(shí)，經(jīng)常性地開展自查，完善索證索票制度，規(guī)范食品分區(qū)分類存放，及時(shí)消除食品安全隱患。
檢查組強(qiáng)調(diào)
市場(chǎng)監(jiān)管部門要對(duì)校園食品專項(xiàng)檢查進(jìn)行再部署、再落實(shí)，精準(zhǔn)查找存在問題，對(duì)檢查發(fā)現(xiàn)的問題要全面整改；食安委成員單位要進(jìn)一步強(qiáng)化工作舉措，始終繃緊校園安全這根弦，加強(qiáng)從農(nóng)田到學(xué)生餐桌的全鏈條、全過程管理，做到監(jiān)管到位、履職到位，在源頭上把控食材質(zhì)量，杜絕不合格原材料進(jìn)入學(xué)校食堂。
