為貫徹落實《邵陽市進一步加強校園食品安全排查治理工作實施方案》文件精神，2月23日下午，邵陽市市場監(jiān)督管理局督查組一行前往北塔區(qū)、大祥區(qū)對學校食堂供應鏈源頭進行專項檢查。
在浩天米業(yè)
檢查組詳細檢查了原料庫、包裝材料庫、生產(chǎn)車間、成品庫等生產(chǎn)場所，仔細查驗了原材料質量把關和進出庫記錄臺賬，檢查了生產(chǎn)加工全過程的質量控制情況，查看了大米標簽的標注內(nèi)容及大米質量狀況，向企業(yè)負責人宣傳貫徹了食品安全相關法規(guī)標準要求，并現(xiàn)場對成品大米進行抽樣檢驗。
在步步高供應鏈倉庫
檢查組對米油、雞蛋、調味品著重進行抽檢，檢查了供應商經(jīng)營資質、人員健康狀況，檢驗報告、進貨查驗臺賬、運輸配送、倉庫設施設備、貯存條件等關鍵風險點。針對檢查時發(fā)現(xiàn)的問題，要求供貨商要強化主體責任意識，經(jīng)常性地開展自查，完善索證索票制度，規(guī)范食品分區(qū)分類存放，及時消除食品安全隱患。
檢查組強調
市場監(jiān)管部門要對校園食品專項檢查進行再部署、再落實，精準查找存在問題，對檢查發(fā)現(xiàn)的問題要全面整改；食安委成員單位要進一步強化工作舉措，始終繃緊校園安全這根弦，加強從農(nóng)田到學生餐桌的全鏈條、全過程管理，做到監(jiān)管到位、履職到位，在源頭上把控食材質量，杜絕不合格原材料進入學校食堂。
