五一勞動(dòng)節(jié)在即，針對(duì)高速公路服務(wù)區(qū)人流量大的特點(diǎn)，為切實(shí)保障廣大旅客人員的飲食安全，有效防止和消除食品安全隱患，近日，秦皇臺(tái)監(jiān)管所對(duì)轄區(qū)內(nèi)的高速路服務(wù)區(qū)食品安全開展了專項(xiàng)檢查行動(dòng)。
此次檢查，執(zhí)法人員對(duì)服務(wù)區(qū)內(nèi)的多家餐飲店進(jìn)行了突擊檢查，重點(diǎn)對(duì)食品原材料采購(gòu)、加工制作過(guò)程、餐飲具消毒等方面進(jìn)行了細(xì)致的檢查。檢查過(guò)程中，執(zhí)法人員對(duì)食品原材料的采購(gòu)記錄進(jìn)行了詳細(xì)核對(duì)，并對(duì)食品加工過(guò)程進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)查看，確保食品質(zhì)量安全。執(zhí)法人員還對(duì)服務(wù)區(qū)內(nèi)的超市進(jìn)行了檢查，對(duì)食品標(biāo)簽、保質(zhì)期等方面進(jìn)行了仔細(xì)核對(duì)，向服務(wù)區(qū)經(jīng)營(yíng)者宣傳了食品安全知識(shí)，提醒他們要重視食品安全問(wèn)題，嚴(yán)格遵守相關(guān)法律法規(guī)。
執(zhí)法人員對(duì)此次檢查發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題當(dāng)場(chǎng)提出切實(shí)可行的整改意見(jiàn)和建議，受檢部門表示將高度重視存在的問(wèn)題和不足，按照要求完成整改，切實(shí)做好食品安全，保障群眾食之放心、行之順心、游之舒心。
