在永豐縣沿陂鎮(zhèn)水東村，友友全程機械化綜合農(nóng)事服務(wù)中心農(nóng)機手正在機插水稻秧苗。
地處江西省中部的永豐縣是典型的山區(qū)縣，全縣總?cè)丝?9萬人，耕地面積59.76萬畝，其中早、中、晚三季水稻種植面積84萬畝，是全國產(chǎn)糧大縣。
雖然有著長期種植水稻的歷史，但一直以來，因受到自然條件的制約，江西省吉安市永豐縣仍面臨著地塊分散、勞動力不足、機械化率低的困境。正如永豐縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心主任曾招圣所說：“以前農(nóng)民沒有什么收入來源，只能靠家里的一畝三分地維持生計?，F(xiàn)在，大多數(shù)青壯勞動力都外出打工，村里的勞動力嚴重不足，上了年紀的人種地有心無力。”
誰來種地？怎么種好地？如何提高種地效益？2021年，永豐縣推動農(nóng)事社會化服務(wù)業(yè)態(tài)創(chuàng)新，打造“田保姆”，促進農(nóng)業(yè)機械化向主要農(nóng)作物全程機械化發(fā)展。目前，永豐縣加快補短板，提升主要農(nóng)作物全程機械化率，建成了5個全程機械化綜合農(nóng)事服務(wù)中心，創(chuàng)建了23個水稻機械化生產(chǎn)全程示范基地、21個水稻機械化集中育秧中心，新增高速插秧機100臺、植保飛防無人機50臺，水稻耕種收綜合機械化水平達85.1%。
誰來種——綜合農(nóng)事服務(wù)中心幫你忙
農(nóng)民老齡化、農(nóng)村“空心化”的現(xiàn)狀讓農(nóng)田面臨著沒人種和沒力種的窘境。2009年，永豐縣八江鄉(xiāng)江澮村的返鄉(xiāng)農(nóng)民劉早發(fā)從自家的9.6畝地開始種植水稻，如今流轉(zhuǎn)200畝地成立了家庭農(nóng)場，他坦言：“這十幾年來，農(nóng)村變化比較大，‘90后’‘00后’不會種地，五六十歲的人還在堅持種地，但人工成本越來越高，請人越來越難，種植水稻的效益不理想?？梢哉f，如果不把分散的田塊連成片、不解決機械化作業(yè)的問題，水稻就掙不到錢。”劉早發(fā)的感受引起了許多種植大戶的共鳴，這也是永豐縣鼓勵農(nóng)機合作社創(chuàng)建全程機械化綜合農(nóng)事服務(wù)中心的初衷。
找準解決問題的關(guān)鍵后，永豐縣加強引導(dǎo)幫扶，統(tǒng)籌協(xié)調(diào)農(nóng)業(yè)用地盤活流轉(zhuǎn)，在潭城鄉(xiāng)、沿陂鎮(zhèn)、瑤田鎮(zhèn)、沙溪鎮(zhèn)、八江鄉(xiāng)等5個鄉(xiāng)鎮(zhèn)建成了省級全程機械化綜合農(nóng)事服務(wù)中心。“農(nóng)事服務(wù)中心具備高性能機具如輪式拖拉機、履帶式拖拉機、高速插秧機、植保無人機、育秧苗流水線、谷物烘干機，配套設(shè)備有旋耕機、起壟機、驅(qū)動耙、微耕機、田園管理機等不少于40臺（套），中心農(nóng)機具保有量原值達400萬元以上，同時還有農(nóng)機操作手、農(nóng)機維修人員和農(nóng)機庫棚、培訓(xùn)室、農(nóng)資庫、維修車間等，這些條件是成立服務(wù)中心的必備基礎(chǔ)。”曾招圣說。
記者在永豐縣潭城鄉(xiāng)省級A類全程機械化綜合農(nóng)事服務(wù)中心看到，服務(wù)中心的服務(wù)板塊包括水稻機械化育秧中心、農(nóng)機庫棚、農(nóng)機維修車間、水稻烘干中心、農(nóng)資倉儲中心等，通過整合調(diào)度農(nóng)資、農(nóng)機、農(nóng)技等資源，配齊各類農(nóng)機裝備和烘干設(shè)備，為就近鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)戶和各類農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體提供“耕、種、管、防、收、烘、儲、售”一條龍全程機械化農(nóng)事服務(wù)，幫助農(nóng)戶提升機械化作業(yè)水平。
永豐縣智農(nóng)全程機械化綜合農(nóng)事服務(wù)中心負責(zé)人李金根告訴記者，中心有各種農(nóng)機裝備總量73臺（套），能提供水稻機耕、機育秧、機插、植保飛防、機收、機烘等機械化作業(yè)服務(wù)。“目前服務(wù)中心的服務(wù)能力是1.8萬畝，但實際上現(xiàn)在僅服務(wù)13個鄉(xiāng)鎮(zhèn)、近萬畝的水稻，處于‘吃不飽’的狀態(tài)。究其原因，是還有一些老人不計勞動力成本，堅持種自家的口糧田。一般來說，50畝地以上的種植大戶比較容易接受社會化服務(wù)，擴大中心的服務(wù)人群和面積需要一個過程，要慢慢引導(dǎo)。”
種好地——創(chuàng)新服務(wù)模式任你選
沿陂鎮(zhèn)水東村的鄒前進流轉(zhuǎn)了100多畝地種植水稻，去年交給了永豐縣友友全程機械化綜合農(nóng)事服務(wù)中心全程托管。記者見到鄒前進時，他正從種植煙葉的田地匆匆趕來。
“原來都是雇人種，人工成本太高了，青壯勞動力達到200元/天，而且以前用小型機械作業(yè)，效率低，算下來也攢不了幾個錢。交給服務(wù)中心全程托管，我就輕松了，空出時間種植效益高的煙葉，一舉兩得。”鄒前進說。
個體的需求各不相同。為此，服務(wù)中心的人員“絞盡腦汁”，為農(nóng)戶“量身定做”適合其自身需求的“菜單”。永豐縣引導(dǎo)服務(wù)中心創(chuàng)新服務(wù)方式，開展“線上下單+線下上門”服務(wù)，推行“保姆式”全程托管、“菜單式”多環(huán)節(jié)托管、“點單式”單環(huán)節(jié)托管等多種服務(wù)模式。
曾招圣介紹，服務(wù)中心社會化服務(wù)全程托管就是指在服務(wù)中心與農(nóng)戶簽訂托管協(xié)議后，中心為農(nóng)戶提供測土配方施肥、工廠化育秧、病蟲害防治、機耕、機種、機防、機收、機烘、秸稈回收等“一條龍”農(nóng)機作業(yè)服務(wù)；多環(huán)節(jié)托管主要為農(nóng)戶提供農(nóng)作物代耕、代種、飛防、代收、代售等綜合性服務(wù)，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)定制化、精細化管理；單環(huán)節(jié)托管是農(nóng)戶根據(jù)生產(chǎn)需要，委托農(nóng)事服務(wù)中心提供農(nóng)業(yè)生產(chǎn)某個環(huán)節(jié)或階段的服務(wù)。
6月初正是中稻插秧的時節(jié)，永豐縣友友全程機械化綜合農(nóng)事服務(wù)中心負責(zé)人鄒有根在水東村機插秧苗。今天的機插面積為40畝，因為地塊處于山區(qū)，小而分散，機插速度較慢。但是，相比以前一人一天拋秧1.2畝而言，現(xiàn)在兩個人用一臺插秧機一天就能插秧25畝，效率高出了10倍以上。
“如何更好地服務(wù)農(nóng)民，這對我們服務(wù)中心的人提出了更高的要求。我是從2009年開始干農(nóng)機維修，2022年申請并建成服務(wù)中心，服務(wù)內(nèi)容增加了包括水稻育秧、病蟲害防治、技術(shù)應(yīng)用等知識，我只能一邊學(xué)習(xí)、一邊上崗，一步一步來填補知識空白和培訓(xùn)農(nóng)機手。”鄒有根說。
目前，永豐縣有各類農(nóng)機化作業(yè)服務(wù)組織123個，有完善的農(nóng)機應(yīng)急救援作業(yè)服務(wù)隊5支，加上水稻機械化生產(chǎn)全程示范基地和水稻機械化集中育秧中心，確保水稻全程機械化服務(wù)所需?！ ?/div>
高效益——“三化”助力豐產(chǎn)田增收入
傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)種植由于農(nóng)戶分散經(jīng)營和小規(guī)模種植，成本一直居高不下。為此，永豐縣依托服務(wù)中心，推廣先進實用的農(nóng)業(yè)新技術(shù)、新機具，采取經(jīng)營集約化、生產(chǎn)機械化舉措，致力于改善種糧效益低的發(fā)展現(xiàn)狀。
今年，鄒前進的早稻使用了最新技術(shù)“水稻大缽毯狀苗機械化硬盤育秧”。曾招圣告訴記者，大缽體毯狀育苗采用獨立單缽育苗栽插，栽插后返青期短，底節(jié)位有效分蘗多，穗型整齊成熟度好，不延遲水稻生育期，解決了傳統(tǒng)機插秧延長生育期的問題，為水稻種植茬口留出寬松的時間。
劉早發(fā)在去年種植水稻時也嘗試了差異化種植，種植常規(guī)稻和優(yōu)質(zhì)稻，優(yōu)質(zhì)稻畝均純收入高300~500元，早稻和晚稻二季稻畝收入能達到七八百元，比之前效益好。
曾招圣認為，水稻種植的節(jié)本增效要從三個方面入手：經(jīng)營集約化、生產(chǎn)機械化、利益多元化。經(jīng)營集約化就是通過高標準農(nóng)田建設(shè)，將農(nóng)戶的小田塊整合成大塊農(nóng)田，實現(xiàn)適度規(guī)?；N植，同時應(yīng)用先進農(nóng)作技術(shù)，采用農(nóng)資統(tǒng)購統(tǒng)銷、農(nóng)田統(tǒng)防統(tǒng)治的方式，促進農(nóng)業(yè)生產(chǎn)節(jié)本增效，實現(xiàn)水稻種植增產(chǎn)增收；全程生產(chǎn)機械化就是運用無人機“飛防”精準噴灑藥劑，機械化耕地、育秧、種植、管護、收割、烘干、秸稈收儲等，提高農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量和品質(zhì)；利益多元化就是鼓勵引導(dǎo)脫貧戶參與托管經(jīng)營，優(yōu)先吸納有一定農(nóng)業(yè)技術(shù)、家有閑置農(nóng)業(yè)機械的農(nóng)戶長期就業(yè)，增加務(wù)工收入。
潭城鄉(xiāng)省級A類全程機械化綜合農(nóng)事服務(wù)中心運行已有一年，中心采用統(tǒng)一耕地管理、統(tǒng)一集中育秧、統(tǒng)一農(nóng)機作業(yè)、統(tǒng)一種植技術(shù)、統(tǒng)一農(nóng)資采購、統(tǒng)一烘干收儲的“六統(tǒng)”服務(wù)模式提供全程機械化服務(wù)，通過代耕、代種、代管、代收、代購、代銷等方式提供社會化服務(wù)。“目前中心已經(jīng)形成了以‘訂單為拉動、托管為推動、技術(shù)推進要素跟進’為主要特征的全產(chǎn)業(yè)鏈服務(wù)新機制，以‘保姆式’的服務(wù)降低了生產(chǎn)成本，提升了產(chǎn)品質(zhì)量，增加了生產(chǎn)經(jīng)營效益，實現(xiàn)了農(nóng)戶、合作社和企業(yè)共贏。”李金根說。
今年2月，永豐縣被列入創(chuàng)建國家第一批農(nóng)業(yè)生產(chǎn)全程機械化示范縣。借此“東風(fēng)”，永豐縣安排專項資金用于主要農(nóng)作物生產(chǎn)全程機械化的投入，將農(nóng)機監(jiān)理工作經(jīng)費和農(nóng)機購置補貼工作經(jīng)費列入了財政預(yù)算，對高標準農(nóng)田建設(shè)、秸稈綜合利用等項目都有資金支持。依托5個全程機械化綜合農(nóng)事服務(wù)中心和21個水稻機械化育秧中心，統(tǒng)籌產(chǎn)糧大縣獎勵和耕地輪作（雙季稻）等項目資金用于支持早稻生產(chǎn)，確保2024年永豐縣糧食種植面積生產(chǎn)指標穩(wěn)定在91.6萬畝以上。
