為進(jìn)一步加強(qiáng)散裝白酒安全管理，提高散裝白酒生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)及消費(fèi)安全風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)，切實(shí)保障廣大人民群眾身體健康和生命安全，東莞市市場(chǎng)監(jiān)督管理局現(xiàn)就散裝白酒生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)及消費(fèi)安全風(fēng)險(xiǎn)提示如下：

 

　　一

 

　　白酒食品生產(chǎn)企業(yè)要嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，嚴(yán)格遵守并執(zhí)行進(jìn)貨查驗(yàn)、過(guò)程控制、檢驗(yàn)檢測(cè)和自查自糾等食品安全管理制度，嚴(yán)禁購(gòu)買、貯存和使用甲醇、工業(yè)酒精等非食品原料生產(chǎn)酒類食品，嚴(yán)禁在散裝白酒中超范圍超限量使用食品添加劑、添加非食用物質(zhì)。

 

　　二

 

　　食品經(jīng)營(yíng)單位不得非法加工、銷售自制藥酒，要嚴(yán)格執(zhí)行索證索票制度，嚴(yán)禁銷售來(lái)源不明、未經(jīng)許可的白酒或者未經(jīng)登記備案的白酒小作坊生產(chǎn)加工的白酒，嚴(yán)禁銷售標(biāo)簽標(biāo)識(shí)缺失的散裝白酒。散裝白酒要有獨(dú)立的盛裝容器，盛裝容器外應(yīng)當(dāng)有標(biāo)簽標(biāo)識(shí)，標(biāo)注內(nèi)容包括：食品名稱、酒精度、生產(chǎn)日期或生產(chǎn)批號(hào)、食品生產(chǎn)者的廠名廠址、食品生產(chǎn)許可證號(hào)或小作坊登記證號(hào)、聯(lián)系電話等信息。

 

　　三

 

　　廣大消費(fèi)者要通過(guò)合法渠道購(gòu)買散裝白酒，應(yīng)當(dāng)?shù)饺〉煤戏ㄙY質(zhì)的白酒生產(chǎn)企業(yè)、食品經(jīng)營(yíng)者處購(gòu)買，同時(shí)要仔細(xì)查看標(biāo)簽內(nèi)容是否齊全、是否有產(chǎn)品檢驗(yàn)報(bào)告，并索取票據(jù)。不購(gòu)買、飲用私自勾兌和來(lái)源不明的散裝白酒。家庭自釀白酒嚴(yán)禁對(duì)外出售。

 

　　四

 

　　在餐飲服務(wù)場(chǎng)所消費(fèi)散裝白酒時(shí)，要查看散裝白酒有無(wú)合格證明文件、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)、生產(chǎn)者及生產(chǎn)日期等內(nèi)容；不購(gòu)買、不食用不能提供合法來(lái)源的散裝白酒和泡制酒。嚴(yán)禁在集體聚餐中提供家庭自釀酒。

 

　　五

 

　　不要盲目自制、飲用藥酒，不泡制、不飲用非食用物質(zhì)泡酒，不喝無(wú)標(biāo)簽標(biāo)識(shí)、浸泡藥材成分不清等來(lái)歷不明的藥酒。各種外用藥酒要妥善保管、標(biāo)明用途，避免誤飲可能含有危害身體健康或生命安全成分的外用藥酒。

 

　　六

 

　　廣大人民群眾要提高食品安全意識(shí)，樹(shù)牢“自己是健康第一責(zé)任人”理念。飲酒時(shí)發(fā)現(xiàn)氣味、口感或色澤異常要立即停止飲用，飲酒后如果出現(xiàn)身體不適要及時(shí)就醫(yī)。

 

　　如發(fā)現(xiàn)散裝白酒生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)違法違規(guī)行為，請(qǐng)及時(shí)撥打12345、12315投訴舉報(bào)，維護(hù)個(gè)人合法權(quán)益。

 

　　來(lái)源：東莞市場(chǎng)監(jiān)管