7月12日，蘭州市食安辦組織召開了2024年全市第二季度食品安全風(fēng)險(xiǎn)會(huì)商工作會(huì)。會(huì)議由市市場(chǎng)監(jiān)管局食品安全總監(jiān)楊曉莉同志主持，市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、市衛(wèi)生健康委、市、縣（區(qū)）市場(chǎng)監(jiān)管局分管領(lǐng)導(dǎo)、相關(guān)科室負(fù)責(zé)人參加會(huì)議。
會(huì)議介紹分析了上半年食用農(nóng)產(chǎn)品抽檢、風(fēng)險(xiǎn)檢測(cè)、食品安全監(jiān)督抽檢情況，通報(bào)了不合格食品后處理、涉及食品安全方面的投訴舉報(bào)受理、輿情處置等工作開展情況。市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、市教育局、市衛(wèi)生健康委、市市場(chǎng)監(jiān)管局等單位、科室結(jié)合各自職責(zé)，分析研判當(dāng)前食品安全形勢(shì)，會(huì)商交流重點(diǎn)風(fēng)險(xiǎn)隱患，研究應(yīng)對(duì)措施及下步工作安排。
會(huì)議要求，一是要加強(qiáng)部門溝通協(xié)作，做好食品安全信息互聯(lián)互通，聯(lián)合執(zhí)法等各項(xiàng)工作；要求各縣區(qū)按照屬地管理的原則，分析研判區(qū)域性、系統(tǒng)性輿情風(fēng)險(xiǎn)，并妥善應(yīng)對(duì)處置，一旦發(fā)生食品安全事故要按預(yù)案及時(shí)處置，并向?qū)俚卣吧霞?jí)有關(guān)部門報(bào)告。二是要強(qiáng)化日常監(jiān)督執(zhí)法，進(jìn)一步加大日常監(jiān)管與整治力度，采取聯(lián)合執(zhí)法、錯(cuò)時(shí)監(jiān)督、體系檢查、飛行檢查等方式，加大問題隱患排查處置，共同攻克難點(diǎn)。三是要提升檢驗(yàn)檢測(cè)針對(duì)性，結(jié)合不合格因子分布，有針對(duì)性地加大食用農(nóng)產(chǎn)品、食品添加劑、餐飲具消毒等環(huán)節(jié)重點(diǎn)治理，采用擴(kuò)大對(duì)農(nóng)村食品、夜市、網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營等領(lǐng)域抽檢覆蓋面，增加餐飲具、豆制品、冷凍飲品、特殊膳食食品等抽檢品種、頻次和抽檢量等辦法，利用快速檢測(cè)等初篩手段，不斷提高問題發(fā)現(xiàn)率。
