在諸多食品安全事件中，我們見識了太多“某企業(yè)現(xiàn)象”。這一是源自于中國社會的老好人心理，習慣于為某人為某單位“諱”；二是出于有關部門的“曖昧”。總結起來，不外乎地方保護主義作祟、部門利益糾纏、某些監(jiān)管人員“貓鼠一家”等。
在當下的中國，無論是知名度還是使用的頻率，“某企業(yè)”絕對和“臨時工”有一拼。這一回，“某企業(yè)”又投胎于“致癌工業(yè)鹽釀醬油”事件中。
前天，有媒體報道稱：記者跟隨廣東省“三打”辦第二督導組到佛山市開展督導，一批與民生密切相關的制假售假案件公之于眾。佛山年產(chǎn)醬油8萬多箱的某大型調味公司，竟然用容易致癌的工業(yè)鹽水代替食用鹽，作為生產(chǎn)醬油的原料。經(jīng)統(tǒng)計已購的工業(yè)鹽水多達760多噸。
這一爆炸性新聞引起了社會強烈關注，人們追問：“某大型調味公司”到底是誰？憑什么一“某”了之？
昨天，廣東省佛山市高明區(qū)人民政府新聞辦公室在其官方微博上透露了這一企業(yè)名稱——威極調味食品有限公司。
好了，這下不“某”了，該滿意了吧？不！
早在3月31日下午，就有群眾舉報反映該公司相關問題。查處也隨之進行，執(zhí)法人員第一時間獲取工業(yè)鹽水的進貨憑證。問題是，既然很快就查清楚該公司問題，也能第一時間獲取進貨憑證，為什么就不能第一時間向社會公開這家公司的名字呢？
公布該公司的名字有毋庸置疑的重要性。第一，在所有的相關信息中，該公司的名字是最核心的信息之一，如果不及時公開這一核心信息，就算把其他信息都一一披露，也會大大消減信息公開的效果。第二、有毒醬油危害之大難以想象，具體流向一時也難以掌控，只有馬上公開該公司的名字，公開相關品牌醬油的名字，才能讓老百姓第一時間知情，從而避免有毒醬油進入身體。到底是惡企的名聲重要，還是老百姓的生命安全重要？第三，這等傷天害理的公司就該惡名遠揚、臭名昭著。
公開名字，刻不容緩。相信只要是有良知者，都會焦慮于這關鍵的信息可能不會馬上傳到每一個人的耳朵里，又怎能想象，在這么長的時間里，居然沒有任何一個部門或機構公開具體調查結果，公開惡企之名？
可以說，拖到昨天才公開名字，有受輿論壓力被動公開之嫌。而且吞吞吐吐、含含糊糊也不能盡解人們疑惑。
說到被動公開，前文已經(jīng)述及理由。令人感慨的是，在諸多食品安全事件中，我們見識了太多“某企業(yè)現(xiàn)象”。去年8月，河北省有關部門對醬油、食醋生產(chǎn)企業(yè)進行了排查，對發(fā)現(xiàn)的問題企業(yè)和產(chǎn)品，質監(jiān)部門均依法進行了嚴肅處理，但問題企業(yè)姓甚名誰，只有天知道。2008年12月，武漢市工商局在媒體記者的帶領下查處了位于江岸區(qū)發(fā)展大道上的一家公司，該“武漢某公司”涉嫌從事過300公斤萊克多巴胺（瘦肉精主要成分）違法交易。
這種“某企業(yè)現(xiàn)象”頗有“傳統(tǒng)”，如2001年3月18日重慶晨報報道，重慶某糧油公司出售毒大米被雙倍罰款。“某企業(yè)”舉不勝舉，“某企業(yè)現(xiàn)象”已經(jīng)成了一種“流毒”，這一是源自于中國社會的老好人心理，習慣于為某人為某單位“諱”；二是出于有關部門的“曖昧”?？偨Y起來，不外乎地方保護主義作祟、部門利益糾纏、某些監(jiān)管人員“貓鼠一家”等。就有毒醬油事件而言，長時間為企業(yè)“諱名”實質上是對違法行為的縱容。
值得注意的是，當?shù)毓_“某企業(yè)”名字的背景是人們強烈懷疑“某企業(yè)”就是佛山著名企業(yè)海天公司。
當?shù)卣?、海天公司都宣稱海天與威極沒有任何關系，但財經(jīng)網(wǎng)記者調查發(fā)現(xiàn)，兩者之間的關系撲朔迷離，遠非發(fā)布會澄清的那么簡單。記者撥打佛山威極調味食品公司所豎立的廣告牌上的另外一個電話詢問“是海天醬油的生產(chǎn)商嗎”，對方給予承認。網(wǎng)上所公布的佛山威極調味食品公司的廣告牌也赫然可見“威極醬油”幾個大字，而“威極醬油”本是海天旗下產(chǎn)品。
如果是“小公司貼大牌”，那如何解釋僅距離威極公司數(shù)十公里的海天就能忍下這口氣？如何解釋對這種違法侵權行為多年來沒有任何部門去管一管？
對此，當?shù)匾矐o公眾一個站得住腳的權威解釋。
此外，南方都市報24日報道稱，高明區(qū)23日緊急召開新聞發(fā)布會，稱因溝通不暢，市里通報的數(shù)據(jù)有誤，實際上只查獲26噸非食用鹽水以及90箱非法生產(chǎn)的醬油。那么，到底是誰搞錯了？
從對問題企業(yè)名稱諱莫如深，到替涉毒產(chǎn)品的數(shù)量翻云覆雨，當?shù)氐挠嘘P部門究竟想干什么？你們到底是人民公仆還是廠家“家丁”？
