為保障食品安全，維護消費者的合法權(quán)益，全力營造安全放心的市場消費環(huán)境，桂林市市場監(jiān)管局加大日常食品安全的監(jiān)督檢查和投訴舉報查辦力度，嚴(yán)厲打擊各類涉及食品安全的違法行為，查處了一批與群眾密切相關(guān)的食品安全違法案件，現(xiàn)公布2024年第一批食品安全典型案例。
01
桂林市市場監(jiān)管局查處廣西某食品科技有限公司生產(chǎn)未經(jīng)檢驗肉類制品案
案情簡介：
2024年5月，在肉類制品專項整治行動中，桂林市市場監(jiān)管局在對廣西某食品科技有限公司進行監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)，該公司生產(chǎn)的肉類制品未執(zhí)行出廠檢驗即銷售。
經(jīng)查，該公司生產(chǎn)未經(jīng)檢驗肉類制品的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第八項的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》相關(guān)規(guī)定，桂林市市場監(jiān)管局依法責(zé)令當(dāng)事人改正上述違法行為，作出沒收違法所得并處以罰款的行政處罰。
典型意義：
肉類制品作為日常飲食的重要組成部分，其質(zhì)量安全尤為重要，未經(jīng)檢驗的肉類制品可能含有有害物質(zhì)、細菌超標(biāo)或存在其他食品安全隱患，對消費者的健康構(gòu)成嚴(yán)重威脅。通過查處此類違法行為，可以有效防止不合格產(chǎn)品流入市場，保護消費者的合法權(quán)益。
02
臨桂區(qū)市場監(jiān)管局查處某餐館生產(chǎn)經(jīng)營轉(zhuǎn)基因食品未按規(guī)定進行標(biāo)示案
案情簡介：
2024年7月，桂林市臨桂區(qū)市場監(jiān)管局按食品安全大排查統(tǒng)一行動的工作部署，在對某餐館檢查時，執(zhí)法人員在當(dāng)事人餐館后廚操作間發(fā)現(xiàn)開封并使用的“純正一級大豆油”，其產(chǎn)品原材料為轉(zhuǎn)基因大豆，但在食品安全信息公示欄及餐館內(nèi)其他位置均未發(fā)現(xiàn)對當(dāng)事人生產(chǎn)經(jīng)營的轉(zhuǎn)基因食品進行顯著標(biāo)示。
經(jīng)查，當(dāng)事人上述行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第六十九條的規(guī)定，屬生產(chǎn)經(jīng)營轉(zhuǎn)基因食品未按規(guī)定進行標(biāo)示的違法行為，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》相關(guān)規(guī)定，臨桂區(qū)市場監(jiān)管局責(zé)令當(dāng)事人改正上述違法行為，作出處以罰款的行政處罰。
典型意義：
食品標(biāo)示是轉(zhuǎn)基因食品管理過程中的重要環(huán)節(jié)，轉(zhuǎn)基因食品往往與非轉(zhuǎn)基因食品一起銷售，如果標(biāo)注不清楚，不規(guī)范，甚至不標(biāo)示，則消費者難以辨識、極易混淆，其知情權(quán)就無法得到保障。通過該類案件的查辦，可督促食品經(jīng)營者對轉(zhuǎn)基因食品實行標(biāo)示管理，可以有效保障消費者的知情權(quán)，讓消費者對轉(zhuǎn)基因食品進行充分了解和自主選擇。
03
雁山區(qū)市場監(jiān)管局查處班某某提供虛假網(wǎng)絡(luò)食品安全信息從事食品經(jīng)營活動案
案情簡介：
2024年5月29日，雁山區(qū)市場監(jiān)管局執(zhí)法人員在餓了么平臺上檢查發(fā)現(xiàn)一家名稱為“某手作漢堡”的外賣店，其營業(yè)地址與其在餓了么平臺上公示經(jīng)營地址不符，與轄區(qū)內(nèi)另一經(jīng)營炸雞的經(jīng)營主體的營業(yè)地址“撞衫”，且該外賣店當(dāng)事人在2024年5月13日已經(jīng)注銷了其營業(yè)執(zhí)照和小餐飲登記證，卻仍然進行食品經(jīng)營活動。
經(jīng)查，該外賣店當(dāng)事人不在餓了么平臺對外公示的營業(yè)執(zhí)照經(jīng)營地址出餐，提供虛假網(wǎng)絡(luò)食品安全信息從事食品經(jīng)營活動，違反了《網(wǎng)絡(luò)食品安全違法行為查處辦法》第四條第二款的規(guī)定；該外賣店當(dāng)事人已注銷了營業(yè)執(zhí)照和小餐飲登記證，仍在餓了么平臺進行食品經(jīng)營活動，屬于不具備實體經(jīng)營門店、未依法取得食品經(jīng)營許可證從事食品經(jīng)營活動的行為，違反了《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》第四條的規(guī)定。依據(jù)《網(wǎng)絡(luò)食品安全違法行為查處辦法》《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》《中華人民共和國食品安全法》相關(guān)規(guī)定，雁山區(qū)市場監(jiān)管局依法責(zé)令當(dāng)事人改正上述違法行為，作出沒收違法所得并處以罰款的行政處罰。
典型意義：
本案當(dāng)事人注銷營業(yè)執(zhí)照后，仍然使用已注銷的營業(yè)執(zhí)照在網(wǎng)絡(luò)平臺上經(jīng)營漢堡等加工肉制品，屬于典型的“幽靈外賣”案件。“幽靈外賣”商家使用虛假信息誤導(dǎo)消費者，侵犯了消費者的知情權(quán)和公平交易權(quán)。消費者在不知情的情況下購買了不安全的食品，可能導(dǎo)致腸胃不適、腹瀉等癥狀，甚至引發(fā)食物中毒，對身體健康造成嚴(yán)重威脅。該案的查處是市場監(jiān)管部門對“幽靈外賣”等餐飲亂象進行整治的成果體現(xiàn)，有助于促進外賣行業(yè)的健康發(fā)展，保障人民群眾“舌尖上的安全”。
04
疊彩區(qū)市場監(jiān)管局查處某酒業(yè)經(jīng)營部銷售無中文標(biāo)簽的食品案
案情簡介：
2024年7月，疊彩區(qū)市場監(jiān)管局接到群眾投訴舉報，稱疊彩區(qū)虞山批發(fā)城某經(jīng)營部銷售無中文標(biāo)簽的紅酒。經(jīng)執(zhí)法人員現(xiàn)場核查，該店貨架上銷售有2瓶進口紅酒，瓶身標(biāo)簽上無中文標(biāo)識。
經(jīng)查，當(dāng)事人上述行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第九十七條的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》相關(guān)規(guī)定，疊彩區(qū)市場監(jiān)管局依法責(zé)令當(dāng)事人改正上述違法行為，作出沒收無中文標(biāo)簽的紅酒及違法所得，并處以罰款的行政處罰。
典型意義：
法律法規(guī)對進口預(yù)包裝食品標(biāo)簽有明確要求，無中文標(biāo)簽或標(biāo)簽標(biāo)注虛假信息的預(yù)包裝食品，極可能存在來源不明、以次充好等潛在食品安全風(fēng)險。加大對此類行為的打擊力度，有利于規(guī)范市場秩序，保障群眾飲食安全。
05
全州縣市場監(jiān)管局查處全州縣某酒廠使用非食用和非食品原料生產(chǎn)經(jīng)營白酒案
案情簡介：
2024年1月，全州縣市場監(jiān)管局執(zhí)法人員例行監(jiān)督檢查，在對全州縣某酒廠進行檢查時發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人生產(chǎn)經(jīng)營場所內(nèi)存在有非食用和非食品原料3包，同時還發(fā)現(xiàn)已使用完畢的非食用和非食品原料的空包裝袋子3個，上述非食用和非食品原料的外包裝標(biāo)簽明顯標(biāo)識有“非食用和非食品原料”字樣，當(dāng)事人存在使用非食用和非食品原料生產(chǎn)經(jīng)營白酒的行為。
經(jīng)查，當(dāng)事人上述行為違反了《廣西壯族自治區(qū)食品小作坊小餐飲和食品攤販管理條例》第十五條第一項的規(guī)定，依據(jù)《廣西壯族自治區(qū)食品小作坊小餐飲和食品攤販管理條例》相關(guān)規(guī)定，全州縣市場監(jiān)管局依法責(zé)令當(dāng)事人改正上述違法行為，作出處以罰款的行政處罰。
典型意義：
非食品原料不可用于生產(chǎn)食品，食品生產(chǎn)經(jīng)營者不可因非食品原料對比食品原料價格便宜，為牟取更多非法利益而采用非食品原料生產(chǎn)食品，忽視背后存在的食品安全隱患。對此案件的查辦，意在警示生產(chǎn)經(jīng)營者依法經(jīng)營、誠信經(jīng)營，進一步形成食品安全、人民滿意的消費環(huán)境。
06
恭城瑤族自治縣市場監(jiān)管局查處某云吞腸粉店銷售超過保質(zhì)期的食品案
案情簡介：
2024年5月，恭城瑤族自治縣市場監(jiān)管局開展校園周邊日常檢查，執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)校園周邊某云吞腸粉店冰柜中擺放有4瓶超過保質(zhì)期的預(yù)包裝飲料。
經(jīng)查，當(dāng)事人上述行為違反了《廣西壯族自治區(qū)食品小作坊小餐飲和食品攤販管理條例》第十五條第一項和二十二條的規(guī)定。依據(jù)《廣西壯族自治區(qū)食品小作坊小餐飲和食品攤販管理條例》相關(guān)規(guī)定，恭城瑤族自治縣市場監(jiān)管局依法責(zé)令當(dāng)事人改正上述違法行為，作出處以罰款的行政處罰。
典型意義：
過期食品極可能導(dǎo)致食物中毒，損害身體健康，查辦此類案件可進一步規(guī)范校園周邊經(jīng)營主體行為，嚴(yán)守食品安全底線，切實保障青少年學(xué)生身體健康。
