在"毒牛奶"事件被曝光后，蒙牛方面曾自信地公開表示"有信心生意可在2至3個月后完全復元",似乎已為相同丑聞的再次出現(xiàn)埋下了伏筆
近日，南山奶粉被檢出高致癌物質(zhì)，受到社會廣泛關(guān)注。工商部門在檢查中發(fā)現(xiàn)，5個批次嬰幼兒奶粉中黃曲霉素M1超標，而黃曲霉素是一種毒性極強的劇毒物質(zhì)，對人及動物肝臟組織有破壞作用。目前，南山奶粉的生產(chǎn)廠家湖南長沙亞華乳業(yè)有限公司已發(fā)出書面聲明，向全國消費者致歉，并承諾召回全部問題批次產(chǎn)品，配合監(jiān)管部門調(diào)查并實施徹底整改。
這不是國產(chǎn)奶制品第一次曝出丑聞，但事件的相似程度卻依然令人吃驚。去年蒙牛牛奶在檢測中發(fā)現(xiàn)問題，被檢出含有的有毒物正是黃曲霉素，且同南山奶粉一樣，都是奶牛在喂養(yǎng)過程中食用了受黃曲霉毒素污染的飼料所致。
乳制品安全涉及一個完整的生產(chǎn)鏈條，奶牛飼料當然也涵蓋其中，不是說飼料出了問題，奶制品生產(chǎn)廠家就可以置身事外，推卸責任。去年，蒙牛因為黃曲霉毒素問題招致輿論猛烈抨擊，產(chǎn)品銷量大跌，如今時隔不久，南山奶粉又重蹈覆轍。如此景象令人錯愕。
蒙牛"毒奶粉"事件被曝光之前，國家質(zhì)檢總局便已給各省市質(zhì)監(jiān)局簽發(fā)"特急明電",其中寫道，發(fā)現(xiàn)部分省份的個別批次的乳制品黃曲霉毒素M1超標，要求加強原料乳監(jiān)控，但事發(fā)地質(zhì)檢部門在接受媒體采訪時卻對蒙牛"毒奶粉 "事件一問三不知。在"毒牛奶"事件被曝光后，蒙牛方面曾自信地公開表示"有信心生意可在2至3個月后完全復元".這些讓人痛心的景象，似乎已為相同丑聞的再次出現(xiàn)埋下了伏筆。
按理說蒙牛深陷丑聞在前，也已查明奶牛飼料可能存在的問題，無論是廠商還是監(jiān)管部門都該打起十二分精神，在此方面著力，確保不再"被雷電擊中兩次".但眼下南山奶粉又重蹈覆轍，表明監(jiān)管部門和企業(yè)并未痛定思痛，更未真正將食品安全當作須臾不可忽視的嚴重事件。
這種無視食品安全的底氣其來有自。這些年來，除了三鹿奶粉事件外，無論影響多惡劣，鮮有企業(yè)因為食品安全問題而傷筋動骨。也正因為如此，一些企業(yè)敢于以身試法，像蒙牛這樣的企業(yè)在出了大亂子之后仍能氣定神閑地聲稱"有信心生意可在2至3個月后完全復元",也就不難理解了。
眼下看來，盡管丑聞不斷，但蒙牛也確實"復原"了，也許用不了多久，南山奶粉也會恢復元氣。這種神奇的"復原"對企業(yè)來講或是福音，但對公眾而言卻未必是好消息。
