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新疆烏蘇市市場監(jiān)管局嚴(yán)防嚴(yán)管嚴(yán)控校園食品安全風(fēng)險

   2024-11-12 中國食品網(wǎng)8700
  連日來,新疆維吾爾自治區(qū)烏蘇市市場監(jiān)管局強(qiáng)化黨建引領(lǐng),始終堅(jiān)持以人民為中心,緊盯和群眾利益息息相關(guān)事,聯(lián)合相關(guān)部門,聚焦“六個確保”,嚴(yán)防嚴(yán)管嚴(yán)控校園食品安全風(fēng)險。
  
  QQ截圖20241112154435
  
  檢查過程中,該局負(fù)責(zé)人帶隊(duì)深入各校園(含幼兒園)開展上門服務(wù),以服務(wù)型執(zhí)法,指導(dǎo)校園合規(guī)經(jīng)營,提高校園食品安全嚴(yán)控風(fēng)險服務(wù)質(zhì)效,確保食品安全責(zé)任得以落實(shí),配齊食品安全總監(jiān)、食品安全員,認(rèn)真落實(shí)“日管控、周排查、月調(diào)度”機(jī)制;確保食品原料可溯源,推行學(xué)校食堂大宗食材公示制度;確保餐飲用具清潔衛(wèi)生,要求學(xué)校食堂配齊清洗消毒設(shè)施設(shè)備,定期委托第三方機(jī)構(gòu)進(jìn)行抽檢;確保環(huán)境衛(wèi)生干凈整潔,要求學(xué)校食堂做好功能區(qū)布局,保持食品處理區(qū)清潔衛(wèi)生;確保從業(yè)人員有效管理和規(guī)范操作,學(xué)校食堂從業(yè)人員要熟悉餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范及相關(guān)法律法規(guī),并做好崗位履職研判;確保投訴舉報(bào)妥善處理,及時發(fā)現(xiàn)和高效處置師生關(guān)于食品安全方面的訴求,做到件件有回音。(杜志鋒、西熱力、劉東亮)
 
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