為進(jìn)一步督促餐飲服務(wù)單位落實(shí)食品安全主體責(zé)任，規(guī)范經(jīng)營(yíng)行為，確保人民群眾“舌尖上的安全”，11月11日，通遼市市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合開魯縣市場(chǎng)監(jiān)管局共同組織開展“餐飲安全 你我同查”活動(dòng)，并邀請(qǐng)縣人大代表、政協(xié)委員、媒體記者共同實(shí)地參觀檢查。
活動(dòng)中，執(zhí)法人員先后深入開魯縣金萬隆鴨脖王、柏記水餃、華萊士等網(wǎng)絡(luò)點(diǎn)餐前十名餐廳，重點(diǎn)檢查了食品安全信息公示、加工操作過程、餐飲具清洗消毒、索證索票制度落實(shí)等各環(huán)節(jié)，并現(xiàn)場(chǎng)演示了“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”監(jiān)管模式。針對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，均已責(zé)令相關(guān)責(zé)任人限時(shí)整改到位。
此次活動(dòng)旨在向廣大消費(fèi)者和社會(huì)各界展示市場(chǎng)監(jiān)管系統(tǒng)食品安全監(jiān)管工作開展成效，進(jìn)一步擴(kuò)大食品安全監(jiān)管公眾知曉率和社會(huì)影響力，全面提升餐飲服務(wù)質(zhì)效。
