寒冬已至、節(jié)約先行。連日來，新疆維吾爾自治區(qū)烏蘇市市場監(jiān)管局強化黨建引領(lǐng)，不斷強化措施、以宣促管，切實鞏固制止餐飲浪費工作成果。
著力營造“浪費可恥、節(jié)約為榮”的良好社會氛圍。在日常監(jiān)管過程中，該局工作人員幫助餐飲服務單位在醒目位置張貼宣傳畫，督促經(jīng)營者引導消費者合理點餐、按需取餐，設(shè)置小份菜或半份菜，提供打包服務。同時，廣泛開展《中華人民共和國反食品浪費法》等法規(guī)宣傳，增強群眾反食品浪費意識，自覺踐行“光盤行動”。
聚力整治餐飲浪費違法違規(guī)行為，要求餐飲服務提供者加強食品制作加工過程管理，避免過度加工和過量使用食品原材料。加強服務人員提升珍惜糧食、反對浪費意識等培訓。主動對消費者防止食品浪費提示提醒，不得誘導、誤導消費者超量點餐。
開展“反食品浪費進社區(qū)”宣傳活動，引導居民珍惜糧食、制止浪費，養(yǎng)成文明健康的生活方式和消費習慣。活動中，烏蘇市市場監(jiān)管局工作人員詳細地為社區(qū)居民講解食品安全注意事項、養(yǎng)成文明健康的生活方式和消費習慣，提升群眾反食品浪費意識。
開展“反食品浪費進校園”宣傳活動，通過學校大屏播放主題宣傳片、現(xiàn)場發(fā)放宣傳單等形式，使學生感受糧食從播種到收獲的艱辛，引導學生增強節(jié)約糧食、抵制和反對浪費糧食的意識，養(yǎng)成愛糧節(jié)糧良好習慣。同時，該局工作人員重點檢查了學校食堂從食材貯存、配菜、制作、加工、廢棄物處理等全流程規(guī)范操作情況，要求學校食堂加強精細化管理，杜絕加工環(huán)節(jié)產(chǎn)生浪費。
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