春節(jié)將至，為保障首都市民食品安全，北京市市場監(jiān)督管理局由局領(lǐng)導(dǎo)帶隊成立食品安全督導(dǎo)檢查組，對本市農(nóng)批市場錯峰開展食品安全突擊夜查。
結(jié)合農(nóng)批市場夜間批發(fā)特點，督導(dǎo)檢查組于1月16日18時至次日凌晨4時，先后抵達(dá)新發(fā)地、岳各莊農(nóng)批市場，查看了市場開辦者和經(jīng)營者入場查驗管理、進(jìn)貨查驗、索證索票等食品安全主體責(zé)任落實情況，重點檢查了進(jìn)場豬肉、牛肉、羊肉等畜禽產(chǎn)品的動物檢疫合格證明、肉品品質(zhì)檢驗合格證、銷售憑證等溯源憑證。同時，組織第三方檢測機構(gòu)對進(jìn)場車輛進(jìn)行全覆蓋抽樣檢測，嚴(yán)防未經(jīng)檢驗檢疫或檢驗檢疫不合格的動物產(chǎn)品流入市場。督導(dǎo)檢查組要求屬地市場監(jiān)管部門切實做好春節(jié)期間農(nóng)批市場食品安全監(jiān)管工作，督促市場開辦者落實食品安全主體責(zé)任，強化入場查驗管理，嚴(yán)格落實“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機制，加強風(fēng)險隱患排查，積極穩(wěn)妥做好節(jié)日期間食品安全、保供穩(wěn)價及服務(wù)保障等工作。
下一步，北京市市場監(jiān)管局將持續(xù)強化食品安全源頭治理，壓緊壓實食品安全屬地管理責(zé)任和企業(yè)食品安全主體責(zé)任，切實保障首都市民“菜籃子”食品安全。
