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中國食品網(wǎng)

基于元分析的系統(tǒng)評價證實了菊苣根纖維的體重管理功效

   2025-01-21 中國食品網(wǎng)77240

——攝入菊苣根纖維可以顯著降低體重、BMI、脂肪量和腰圍——

Reimer 等人最新開展的一項基于元分析的系統(tǒng)性文獻評價表明,攝入菊苣根纖維可顯著降低體重、BMI(身體質(zhì)量指數(shù))、脂肪量、腰圍,并在一定程度上降低體脂率。該研究提供了強有力的證據(jù),證明了補充菊苣根纖維在體重管理方面具有重要的臨床價值,能夠有效減輕體重和改善其他體重管理的指標。

肥胖癥是誘發(fā)與飲食相關的非傳染性疾病的主要風險因素。當前,全球有八分之一的人患有肥胖癥,而超重的成年人數(shù)更是達到了25億。在這一背景下,體重管理已經(jīng)上升為全球健康領域的一個緊迫議題。正因如此,上述研究的成果可謂至關重要,它證明了菊苣根纖維菊粉和低聚果糖具有顯著的體重管理功效,應當被廣泛應用于各類產(chǎn)品中,以便為消費者提供基于科學的、積極的保健效果。

(圖片來源:貝利優(yōu))

基于元分析的系統(tǒng)評價被視為科學研究中證據(jù)等級最高的研究方法,此次評價包含了32項隨機對照試驗,涉及近1200名參與者。這些試驗是經(jīng)過廣泛的文獻檢索和嚴格的審查流程選出的,并嚴格遵循《科克倫干預措施系統(tǒng)評價手冊》 的指導原則,以及PRISMA的系統(tǒng)評價和元分析報告質(zhì)量標準。入選的標準在于,這些隨機對照試驗必須考察了菊苣根纖維攝入對成年人(不論健康狀況如何)體重、BMI、總體脂、體脂率和腰圍的影響。

體重變化是此次系統(tǒng)評價的主要結果參數(shù)。研究涵蓋了29項隨機對照試驗,共有1184名成年人參與。結果顯示,與安慰劑相比,補充菊苣根纖維能夠使體重降低2%,這一效果在統(tǒng)計學上和臨床上都具有重要意義。基于菊苣根纖維攝入量的先驗亞組分析發(fā)現(xiàn),每天攝入量不超過10克時,減輕體重的效果也十分顯著。此外,菊苣根纖維的減重功效并不會隨著時間的推移而減弱,反而會變得更加明顯。研究人員還特別指出,這種減重效果并不受個體健康狀況的影響。

(圖片來源:貝利優(yōu))

除體重之外,菊苣根纖維還被證明有助于降低BMI、脂肪量和腰圍等參數(shù)。當補充菊苣根纖維的時間達到至少8周時,體脂率也會有所降低。

加拿大卡爾加里大學Raylene Reimer教授在評價該研究成果時表示:“研究顯示,益生元能夠調(diào)節(jié)腸道菌群并影響代謝健康的方方面面。此次系統(tǒng)評價和元分析表明,菊粉型果聚糖,特別是源于菊苣根的菊粉,能夠對體重管理的多個方面產(chǎn)生有益的影響。鑒于在廣大參與者中表現(xiàn)出來的積極功效,菊苣根益生元纖維可能成為改善體重管理的重要手段。”

(圖片來源:貝利優(yōu))

貝利優(yōu)的益生元纖維(Orafti®菊粉和低聚果糖)均屬于菊粉型果聚糖。不同于人工或化學合成的纖維,它們采用一種溫和的熱水萃取法從菊苣根中提取而來,是純天然、非轉基因、清潔標簽的益生元纖維。根據(jù)國家法律規(guī)定,它們可廣泛應用于食品和飲料中,包括嬰兒食品。作為經(jīng)過實證的益生元,菊苣根纖維(菊粉和低聚果糖)可以支持健康的腸道菌群,并選擇性促進腸道中有益微生物的生長,例如雙歧桿菌。同時,它們還可以觸發(fā)一系列代謝效應,提升飽腹感,從而幫助人們自然減少食物攝入。

關于貝利優(yōu)學院:

貝利優(yōu)學院匯聚了貝利優(yōu)營養(yǎng)科學與法務團隊的專業(yè)知識,旨在為客戶和合作伙伴提供咨詢服務,范圍涵蓋食品成分批準、生理功效和營養(yǎng)組成,以及宣傳、教育和標簽。貝利優(yōu)學院的研究課題涉及微生物組和益生元、消化健康、血糖管理和低升糖飲食、認知和心理健康,以及骨骼健康等。此外,它還致力解決與營養(yǎng)有關的問題,包括蛋白質(zhì)和纖維素的攝入需求、減糖等。

貝利優(yōu)學院可以幫助大家了解與貝利優(yōu)配料相關的所有營養(yǎng)和監(jiān)管領域的最新科研和知識。它還為貝利優(yōu)客戶和合作伙伴提供食品和飼料行業(yè)以及公共衛(wèi)生領域一些最關鍵問題的實質(zhì)性指導。貝利優(yōu)是南德制糖集團的一個分部,員工超過1200人,在比利時、智利、德國、意大利和荷蘭設有生產(chǎn)基地。

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