3月17日，湘潭市雨湖區(qū)委書記陳小平，區(qū)委常委、區(qū)委辦主任曹曉娟，副區(qū)長陳武、伍顏一行到雨湖區(qū)市場監(jiān)管局調研校園食品安全智慧監(jiān)管工作，并參加雨湖區(qū)校園食品安全智慧監(jiān)管平臺啟動儀式。這是全市首個針對校園食品安全的智慧監(jiān)管平臺。
根據雨湖區(qū)市場監(jiān)管局負責人及技術人員現場介紹及演示，液晶大屏幕上出現雨湖區(qū)部分學校食堂及學校周邊餐飲店操作間——切配間、烹飪間、備餐間、洗消間等重點加工區(qū)域工作人員備餐的實時視頻，洗菜、切菜、烹飪等環(huán)節(jié)一目了然。調研組一邊觀看一邊詢問實施過程中的具體情況，并提出意見、建議和要求。
為深入踐行“人民群眾舌尖上的安全”理念，雨湖區(qū)依托“互聯網+校園食安”智慧食品安全綜合監(jiān)督管理平臺的建設，將科技下沉到食品加工的各個環(huán)節(jié)，將大數據、云計算、AI智能、物聯網、區(qū)塊鏈技術賦能校園食品安全監(jiān)管、監(jiān)測、通報、應急、預警、信息透明、投訴舉報、智能分析八位一體的信息共享體系，打造來源可追溯、去向可查證、責任可追究的校園食品安全保障，構筑風險防控、智慧監(jiān)管、誠信經營、社會共治、數據支撐、應急管理“六大體系”。
目前，該平臺已錄入主體信息3147家，并順利完成雨湖區(qū)內8家不同類型大、中、小學及幼兒園試點校園食堂及一家配送單位接入，同時也將一家老百姓大藥房及一家游樂場納入可視監(jiān)管范圍內，后期將在全區(qū)鋪開，實現校園及周邊食品、藥品、特殊設備等經營主體全流程監(jiān)管可視化和檢測一體化，校園食品安全全鏈條的智能化監(jiān)管，并逐步延伸拓寬至其他領域，實現“一屏統管、一網協同、全程可控、智慧護航”的目標。
陳小平對雨湖區(qū)校園食品安全智慧監(jiān)管工作給予肯定，同時要求進一步完善智慧監(jiān)管平臺的功能，拓寬智慧監(jiān)管的范圍，延伸智慧監(jiān)管的觸角，實現監(jiān)管全覆蓋，從原材料生產、流通、加工、銷售各環(huán)節(jié)全部納入監(jiān)管，為全區(qū)師生營造安全、放心的飲食環(huán)境，確保師生“舌尖上的安全”。
