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淮南市市場監(jiān)管局發(fā)揮快檢優(yōu)勢助推食用農(nóng)產(chǎn)品安全監(jiān)管提質(zhì)增效

   2025-04-22 淮南市市場監(jiān)督管理局6740
  食用農(nóng)產(chǎn)品安全關(guān)乎民生福祉,食品快速檢測在守護菜籃子安全中具有重要作用。淮南市市場監(jiān)管局多措并舉提升檢測能力,加大快檢批次,有效發(fā)揮快檢在食品安全監(jiān)管工作中技術(shù)支撐作用。
 
  提升軟硬條件,提升快檢綜合能力。全市88個民生工程快檢室完善硬件建設(shè),快檢試劑配備達36個品種,檢測項目包括滅蠅胺、腐霉利、克倫特羅、恩諾沙星、孔雀石綠、亞硝酸鹽等安全指標,檢測樣品涵蓋市場中常見的果蔬、肉類、禽蛋、水產(chǎn)品、熟食等食品。
 
  堅持靶向檢測,發(fā)揮風險篩查作用。持續(xù)推動對農(nóng)批市場、農(nóng)貿(mào)市場、大型超市、生鮮門店等經(jīng)營主體開展監(jiān)管檢工作,實現(xiàn)增量擴項提高快檢覆蓋面,做到快速檢測實時操作、數(shù)據(jù)實時上傳、不合格產(chǎn)品實時處置率100%。聚焦高風險產(chǎn)品,切實排查食品安全風險。
 
  規(guī)范檢測程序,完善快檢結(jié)果驗證。建立健全“監(jiān)管快檢+監(jiān)督抽檢”機制,快檢與監(jiān)督抽檢相結(jié)合,并將快速檢測記錄上傳“安徽省食品安全快速檢測信息共享平臺”,充分利用快檢大數(shù)據(jù),強化食品安全風險篩查和統(tǒng)計、分析研判,逐步實現(xiàn)數(shù)據(jù)賦能、檢管結(jié)合。
 
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