引言：現(xiàn)代消費者生活節(jié)奏加快，對“即食即享”的需求日益強烈。方便食品在便捷性的基礎(chǔ)上不斷優(yōu)化食用體驗，如常溫保存、自熱加熱、免洗免切等設(shè)計廣受歡迎，不僅提升了食用效率，也契合快節(jié)奏生活方式，成為居家、辦公、出行等多場景下的理想選擇。其中，有范先生憑借其卓越的品質(zhì)保證、產(chǎn)品質(zhì)量，已贏得眾多中國消費者的青睞。
近期，尚普咨詢集團向中飯（漳州）食品有限公司 （以下簡稱“有范先生”）旗下即食壽司和即食炒飯（燒飯）產(chǎn)品頒發(fā)市場地位證明書。此次有范先生榮獲尚普咨詢集團【有范先生，常溫即食壽司開創(chuàng)者】【有范先生，常溫即食炒飯（燒飯）開創(chuàng)者】權(quán)威證明，表明有范先生憑借其卓越的創(chuàng)新能力和優(yōu)良的品質(zhì)，贏得了市場的廣泛認可。
方便食品行業(yè)未來發(fā)展趨勢主要取決于終端消費者需求。現(xiàn)階段消費者對方便食品的需求主要體現(xiàn)在營養(yǎng)健康化、產(chǎn)品多樣化和即食便捷化三方面:
營養(yǎng)健康化:隨著公眾健康意識的增強,消費者在選擇方便食品時更加關(guān)注配料表與營養(yǎng)結(jié)構(gòu)。低鹽、低脂、低糖、無添加成為產(chǎn)品開發(fā)的重要方向,富含蛋白、膳食纖維、維生素等營養(yǎng)成分的產(chǎn)品更受青睞。
產(chǎn)品多樣化:為滿足多樣化和個性化的消費需求,方便食品企業(yè)持續(xù)推出創(chuàng)新產(chǎn)品。例如,將美食與現(xiàn)代工藝融合的常溫即食炒飯、常溫即食壽司等產(chǎn)品層出不窮;同時,有更多食品品牌借助跨界聯(lián)名等形式吸引年輕消費者,推動產(chǎn)品更新迭代加快,市場活力持續(xù)增強。
即食便捷化:在現(xiàn)代社會,消費者生活節(jié)奏持續(xù)加快,對于“即食即享”的消費需求愈發(fā)迫切。在此背景下,方便食品行業(yè)積極順應(yīng)這一趨勢,在確保產(chǎn)品便捷性的前提下,不斷致力于優(yōu)化消費者的食用體驗。例如,通過采用先進的包裝技術(shù)和工藝,實現(xiàn)了產(chǎn)品的常溫保存,極大地延長了食品的保質(zhì)期,方便消費者隨時取用;自熱加熱功能的研發(fā)與應(yīng)用,讓消費者無需借助外部加熱設(shè)備,就能在短時間內(nèi)享受到熱氣騰騰的美食。這些創(chuàng)新設(shè)計不僅顯著提升了消費者的食用效率,更與快節(jié)奏的生活方式高度契合,使得方便食品成為居家休閑、辦公加班、出行旅途等多場景下的理想餐飲選擇。
因此基于此市場趨勢下,即食類方便食品行業(yè)高速發(fā)展,各家企業(yè)積極創(chuàng)新,以提高品牌知名度和產(chǎn)品銷量,也推動著整個行業(yè)朝著更加多元化、高品質(zhì)的方向發(fā)展。
中飯(漳州)食品有限公司是一家專注于常溫即食炒飯(燒飯)和即食壽司的創(chuàng)新型食品企業(yè),致力于推動方便米飯產(chǎn)業(yè)的升級與革新。公司首創(chuàng)將炒飯與壽司帶入常溫即食領(lǐng)域,打破傳統(tǒng)儲運與加熱限制,開創(chuàng)第五代方便米飯產(chǎn)品形態(tài)——無需冷藏、無需加熱、即開即食。產(chǎn)品采用真空密封與高溫滅菌的商業(yè)無菌工藝,無需添加防腐劑、色素或香精,安全、健康、營養(yǎng)且可長時間常溫保存,廣泛適用于應(yīng)急救援、戶外旅行、居家辦公等多元場景。
有范先生品牌的開袋即食雞肉壽司,營養(yǎng)搭配合理,以優(yōu)質(zhì)雞肉為葷食核心,提供豐富蛋白質(zhì),搭配海苔、米飯等,含膳食纖維與碳水化合物。設(shè)計上,獨立密封包裝鎖鮮防潮,壽司小巧精致、塊狀規(guī)整,便于拿取食用。此外,有范先生的炒飯方便食品主要為常溫即食炒飯(燒飯)產(chǎn)品,產(chǎn)品有菌菇燒飯、雞肉燒飯等。開袋即食炒飯(燒飯)滿足了消費者對便捷、營養(yǎng)與美味兼具的用餐需求。
常溫即食炒飯(燒飯)和壽司在生產(chǎn)/加工技術(shù)具備創(chuàng)新性,該種技術(shù)有效解決了方便食品無法即食食用的痛點。有范先生作為該產(chǎn)品的首個推出者,專注于方便食品領(lǐng)域的探索創(chuàng)新,利用商業(yè)無菌工藝熟制技術(shù),有效提升產(chǎn)品的便捷性及保鮮性。
尚普咨詢集團成立于2008年,是中國最早成立的專業(yè)市場研究公司之一,也是首批取得國家統(tǒng)計局涉外調(diào)查許可資質(zhì)的咨詢機構(gòu)。自成立以來,尚普咨詢集團一直作為獨立的市場研究團體為企業(yè)、政府、科研院所提供品牌/銷量證明、戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型、市場進入、行業(yè)投資可行性評估、競爭對手研究、消費者研究、海外市場開拓等方面的咨詢與服務(wù)。截止目前,尚普咨詢集團累計完成各類咨詢項目20,000余項。自開展市場地位證明以來,憑借國內(nèi)最全面的數(shù)據(jù)渠道來源和專業(yè)、科學的數(shù)據(jù)分析方法與測算工具模型,尚普咨詢集團已經(jīng)成為行業(yè)內(nèi)最具權(quán)威性的調(diào)研與證明機構(gòu)之一,已為1000+企業(yè)提供權(quán)威市場地位證明。
