近日，楚雄州市場監(jiān)管局聯(lián)合云南省認(rèn)證認(rèn)可協(xié)會開展全州小微企業(yè)質(zhì)量管理體系認(rèn)證提升行動，助力本地特色產(chǎn)品打造優(yōu)質(zhì)品牌，增強市場競爭力。
專題培訓(xùn)強基礎(chǔ)，破解質(zhì)量管理痛點。組織野生菌、蔬菜、水果等生產(chǎn)加工企業(yè)質(zhì)量管理人員培訓(xùn)。培訓(xùn)聚焦質(zhì)量管理體系認(rèn)證、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)流程、食品安全控制等內(nèi)容，特邀省內(nèi)質(zhì)量管理體系認(rèn)證專家授課，幫助企業(yè)掌握ISO9001、HACCP等管理體系實操技巧。專家通過“理論講解+案例剖析”形式，重點解讀原料采購、生產(chǎn)流程控制、成品檢驗等關(guān)鍵環(huán)節(jié)規(guī)范，有效提升企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)意識。
精準(zhǔn)幫扶促提升，服務(wù)特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展。組建“技術(shù)專家監(jiān)管骨干”幫扶小組，深入南華縣野生菌生產(chǎn)加工企業(yè)開展實地指導(dǎo)。針對野生菌加工企業(yè)季節(jié)性生產(chǎn)特點，指導(dǎo)制定動態(tài)質(zhì)量控制計劃，并對企業(yè)生產(chǎn)環(huán)境、工藝流程、標(biāo)簽標(biāo)識等環(huán)節(jié)提供“一對一”診斷服務(wù)。
長效機制保成效，助力產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級。建立“培訓(xùn)幫扶回訪”服務(wù)機制，持續(xù)開展小微企業(yè)質(zhì)量管理體系提升行動，今年計劃推動家企業(yè)獲得質(zhì)量管理體系認(rèn)證，培育家野生菌標(biāo)桿企業(yè)，帶動行業(yè)整體水平提升。
