臺山都斛、赤溪、斗山、端芬、廣海等地連片超1.5萬公頃的農(nóng)田，是全省連片水田面積占耕地總面積比例最高的片區(qū)，也是廣東首個中國農(nóng)業(yè)公園和“中國優(yōu)質絲苗米之鄉(xiāng)”的“搖籃”。1994年11月，時任國務委員的陳俊生到此視察時，給予“廣東第一田”的評價。
今年既是“百千萬工程”三年初見成效目標之年，也是“廣東第一田”三年提升工程收官之年。乘借“百千萬工程”東風，2023年以來，江門按照“一年提升、兩年擴面、三年提質”工作要求，持續(xù)推動水稻產(chǎn)業(yè)規(guī)?；?、智慧化、品牌化、多元化發(fā)展，著力將“廣東第一田”打造成高產(chǎn)高效、綠色生態(tài)、智能智慧、三產(chǎn)融合的全國種糧示范田。
以規(guī)模化生產(chǎn)形成“高產(chǎn)田”
穿過懸掛著袁隆平院士親自題字的“中國農(nóng)業(yè)公園”牌匾的大門，連片的高標準農(nóng)田如棋盤般整齊鋪展，大型農(nóng)機穿梭作業(yè)，“田成方、路相通、渠相連、澇能排”的現(xiàn)代化高效農(nóng)田徐徐展開。
“實施三年提升工程以來，我們系統(tǒng)推進土地平整、灌溉排水、田間道路等領域建設，探索實施整村流轉、資源互補、全鏈條托管等模式，推動‘廣東第一田’擴大至5個鎮(zhèn)，形成連片耕作面積超1.5萬公頃的絲苗米生產(chǎn)區(qū)，其中高標準農(nóng)田面積占耕地總面積超過77.6%。”江門市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關負責人說。
養(yǎng)好地，才能持續(xù)產(chǎn)糧。兩年多來，“廣東第一田”持續(xù)開展土壤改良和地力提升行動，累計實施酸化耕地治理930多公頃，同時發(fā)展“稻稻菜”“稻稻油”等雙季稻輪作面積1860多公頃，冬種綠肥紫云英1280多公頃，有效增加土壤有機質并減少化肥使用，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)節(jié)本增效和綠色發(fā)展。
經(jīng)過三年提升，如今的“廣東第一田”有效實現(xiàn)年產(chǎn)糧食14.86萬噸，產(chǎn)值達5.1億元，區(qū)域內實現(xiàn)糧食作物主推技術到位率達98%，單季平均畝產(chǎn)534公斤濕谷，相比普通優(yōu)質稻畝產(chǎn)高出12公斤。區(qū)域內土地發(fā)包價格提升14.3%，相關村集體收入增長6%，農(nóng)戶收益持續(xù)增收。
以智慧化管理孕育“高效田”
在“廣東第一田”核心區(qū)，今年春耕新啟用的廣東供銷天禾臺山育秧中心是育秧界的“超級工程”，它將水稻育秧場景從室外搬到了室內，從人們熟悉的地上搬到“空中”：水稻育秧流水線自動化機械臂智能擺放秧盤，巨大的循環(huán)運動式育秧苗床緩緩將一盤盤秧盤從“地上”送往“空中”。
“作為江門首家智能化育秧工廠，我們配備了先進的育秧生產(chǎn)線、W型循環(huán)育秧設備等，相較傳統(tǒng)大田育秧可節(jié)省約97.5%的土地，育秧效率和質量均得到有效提升，每年可穩(wěn)定生產(chǎn)20萬盤高品質秧苗，供660多公頃大田用秧。”廣東供銷天禾臺山育秧中心負責人楊俊杰說。
集中育秧不僅能夠統(tǒng)一品種品相，更能為農(nóng)戶提供健康強壯的秧苗。“兩年多來，我們以‘政府引導+企業(yè)主體’形式推進建設水稻種苗育繁推一體化項目，成功培育具有自主知識產(chǎn)權的臺農(nóng)811、臺香812等新品種，投建18個水稻育秧中心。”臺山市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關負責人說。
從“靠天吃飯”到“工廠智造”，實施三年提升工程以來，“廣東第一田”積極促進物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、人工智能等“智慧”元素與農(nóng)作物生產(chǎn)深度融合。
此前，臺山市農(nóng)業(yè)氣象監(jiān)測站網(wǎng)密度嚴重不足，僅在中國農(nóng)業(yè)公園內布設一臺農(nóng)田小氣候觀測站和土壤墑情監(jiān)測站。隨著三年提升工程啟動，臺山市智慧農(nóng)業(yè)氣象服務項目在“廣東第一田”所在的都斛、赤溪等地正式落地。“項目設備服務范圍覆蓋‘廣東第一田’周邊約50公里范圍，為生產(chǎn)趨利避害提供有力參考。”臺山市氣象臺相關負責人說。
好技術是“看不見”的提升，但作用巨大。過去兩年多來，“廣東第一田”實現(xiàn)每年農(nóng)藥化肥使用率減少8%，生產(chǎn)成本降低10%，水稻每畝增產(chǎn)5%。
以品牌化建設塑造“高端田”
好田產(chǎn)好米，但發(fā)展依然離不開好品牌“包裝”。
經(jīng)過近三年提升，“廣東第一田”孕育了國家級農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)。今年5月，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公布農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)名單，臺山市國有糧食集團有限公司（以下簡稱“臺國糧集團”）正式躋身“國字號”。
“我們選用‘廣東第一田’出產(chǎn)大米，開發(fā)推出‘珍香’品牌，先后獲得國家綠色食品、中國國際糧油產(chǎn)品及設備技術展覽會金獎等重要榮譽。”臺國糧集團黨支部副書記謝平萍介紹，該公司2024年實現(xiàn)營業(yè)收入4.8億元，同比增長44%；銷售大米5.91萬噸，同比增長61%；加工稻谷10.46萬噸，同比增長53%。
“廣東第一田”三年提升過程中，我市扎實推進絲苗米產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化，臺國糧集團、合眾食品、新喜象倉儲、長球儲運、天禾農(nóng)服五大農(nóng)業(yè)企業(yè)共同打造絲苗米標準化倉儲和精深加工核心區(qū)，重點解決臺山標準倉儲庫容缺口，提升加工轉化能力，促進產(chǎn)業(yè)提質發(fā)展、三產(chǎn)融合發(fā)展。
品牌的建設離不開“廣告”。“我們累計舉辦三屆中國·臺山大米文化節(jié)，一方面穩(wěn)固和提升‘廣東第一田’的品牌影響力；另一方面發(fā)揮糧食行業(yè)商標品牌指導站作用，為糧食企業(yè)提供指導和服務，強化臺山大米地理標志證明商標運用。”臺山市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關負責人說。
我市還依托廣東省科協(xié)天然富硒聯(lián)合體在“廣東第一田”核心區(qū)都斛鎮(zhèn)建立的廣東第二個天然富硒農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)示范基地，推進絲苗米富香、富硒、富鋅鐵提質增效技術集成研究推廣項目，建設省天然富硒農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)示范基地，成功打造具有地方特色且市場認可的“廣東天然富硒”大米品牌。
如今通過三年提升工程，“廣東第一田”培育壯大了稻米產(chǎn)業(yè)龍頭企業(yè)品牌，帶動鏈上企業(yè)以“區(qū)域公用品牌+企業(yè)特色品牌”的方式，成功培育珍香、長球、江聯(lián)等18個本土優(yōu)質絲苗米品牌，由此推動“臺山大米”入選中國農(nóng)業(yè)品牌目錄農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌。
數(shù)據(jù)更能說明“廣東第一田”從“種得好”“產(chǎn)得好”向“賣得好”的轉變。“臺山大米”以83.8億元的品牌價值位列大米類品牌榜首，區(qū)域內11家用標企業(yè)平均單價達10元/公斤，部分高端產(chǎn)品定價達到36元/公斤，比常規(guī)稻和一般雜交水稻市場銷售價格高出15%至20%。
以多元化發(fā)展解鎖“高質田”
“近年來，我們積極探索推廣‘雙季稻+冬種’輪作種植模式，通過‘彩色稻田畫’‘稻稻葵’等方式打造觀光農(nóng)業(yè)新亮點，并將臺山青蟹烹飪技藝、南村燒鵝制作技藝等非遺項目融入旅游線路，推動農(nóng)文旅融合發(fā)展。”都斛鎮(zhèn)相關負責人說。
隨著黃茅?？绾Ｍǖ篱_通，臺山農(nóng)文旅融合發(fā)展迎來黃金期，“廣東第一田”的禾海稻浪成為許多人心中的“詩和遠方”。經(jīng)過三年提升，“廣東第一田”年接待游客超13萬人次，帶動周邊餐飲、民宿收入增長17%。
今年，“臺山中國農(nóng)業(yè)公園-廣東第一田”農(nóng)文旅融合示范點項目（以下簡稱“示范點項目”）啟動，計劃總投資4.8億元，成為我市推進開平-臺山整縣推進農(nóng)文旅融合發(fā)展試點的生動典范。
“示范點項目以‘一田、一村、一鎮(zhèn)’為重點，將‘廣東第一田’核心區(qū)建設成糧食高質量發(fā)展典型區(qū)，把莘村村建設成僑鄉(xiāng)主題高質量發(fā)展典型村，把都斛鎮(zhèn)建設成‘百千萬工程’典型鎮(zhèn)，打造引領農(nóng)文旅融合高質量發(fā)展典型區(qū)。”臺山市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關負責人介紹，示范點項目核心區(qū)被劃分為糧食農(nóng)業(yè)科技示范區(qū)、糧食博覽會展服務區(qū)、糧食主題農(nóng)業(yè)景區(qū)、臺山大米核心生產(chǎn)區(qū)四大功能分區(qū)。
通過三年提升工程，“廣東第一田”走出了一條集生產(chǎn)種植、農(nóng)耕體驗、生態(tài)觀光、休閑旅游、農(nóng)產(chǎn)品深加工融合等多元化發(fā)展的“農(nóng)業(yè)公園”道路，依托高標準搭建絲苗米產(chǎn)業(yè)發(fā)展平臺，蛻變成農(nóng)文旅融合示范點。（江門日報記者 畢松杰）
