金鄉(xiāng)縣依托大蒜產(chǎn)業(yè)全鏈條優(yōu)勢(shì)，積極申報(bào)納入省 “十五五”農(nóng)業(yè)農(nóng)村規(guī)劃，奮力爭(zhēng)創(chuàng)國(guó)家級(jí)調(diào)味品生產(chǎn)加工基地，三方面實(shí)力凸顯建設(shè)基礎(chǔ)：
一、種植倉(cāng)儲(chǔ)優(yōu)勢(shì)全國(guó)領(lǐng)先，構(gòu)筑原料供應(yīng) “壓艙石”。常年種植大蒜 70 萬(wàn)畝，帶動(dòng)周邊種植200萬(wàn)畝左右，占全國(guó)大蒜種植總面積 1/3，年加工能力超300萬(wàn)噸，出口覆蓋 170 余個(gè)國(guó)家和地區(qū)，出口量占全國(guó)70%以上，形成世界大蒜“五大中心”產(chǎn)業(yè)格局。調(diào)味品倉(cāng)儲(chǔ)物流體系全國(guó)頂尖，480萬(wàn)噸冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)能力居行業(yè)前列，其中三櫻椒、黑胡椒等香料儲(chǔ)存量全國(guó)第一，八角、桂皮等儲(chǔ)量位列全國(guó)前列，為調(diào)味品生產(chǎn)提供穩(wěn)定原料保障。
二、專業(yè)園區(qū)載體能級(jí)強(qiáng)勁，打造產(chǎn)業(yè)集聚 “新高地”。濟(jì)寧市食品工業(yè)經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)（金鄉(xiāng)食品產(chǎn)業(yè)園）規(guī)劃面積 11 平方公里，為全國(guó)最大專業(yè)食品園區(qū)，推行“統(tǒng)一廢水處理、統(tǒng)一熱源供應(yīng)、統(tǒng)一外貿(mào)服務(wù)”集約化服務(wù)模式。已入駐世界500強(qiáng)奧蘭集團(tuán)、稻香村等82家企業(yè)，形成復(fù)合調(diào)味品、功能健康食品等四大產(chǎn)業(yè)集群，培育國(guó)家級(jí)高新技術(shù)企業(yè)24家、省級(jí)龍頭企業(yè)13家，2024年入選山東省支柱型產(chǎn)業(yè)雁陣集群，產(chǎn)業(yè)規(guī)模與競(jìng)爭(zhēng)力居全省前列。
三、行業(yè)權(quán)威認(rèn)證體系完備，激活生態(tài)升級(jí)“新動(dòng)能”。與山東省調(diào)味品協(xié)會(huì)建立戰(zhàn)略協(xié)作，2025年6月獲授“香辛料優(yōu)質(zhì)原材料基地”“山東省調(diào)味品協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)單位”稱號(hào)，山東格瑞食品、宏萬(wàn)年食品等4家企業(yè)獲評(píng)調(diào)味品優(yōu)質(zhì)企業(yè)，鑫諾食品獲授協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)單位，實(shí)現(xiàn)從原料端到制造端全鏈條品質(zhì)認(rèn)證。依托“五大中心”產(chǎn)業(yè)生態(tài)，金鄉(xiāng)正加速構(gòu)建全國(guó)調(diào)味品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展標(biāo)桿區(qū)。（雷國(guó)偉）
