信陽(yáng)市市場(chǎng)監(jiān)督管理局深入貫徹落實(shí)中央紀(jì)委國(guó)家監(jiān)委和省、市紀(jì)委監(jiān)委關(guān)于深化整治群眾身邊不正之風(fēng)和腐敗問(wèn)題集中整治工作部署，按照食品安全“四個(gè)最嚴(yán)”要求，聚焦假劣肉制品突出問(wèn)題，對(duì)肉制品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)全鏈條開(kāi)展整治，依法嚴(yán)厲打擊肉類(lèi)產(chǎn)品違法犯罪行為，現(xiàn)將典型案例向社會(huì)公布。
案例一：光山縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局查處曾某銷(xiāo)售未經(jīng)檢疫、檢驗(yàn)豬肉案
2024年5月7日，光山縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局依法對(duì)曾某銷(xiāo)售未按規(guī)定進(jìn)行檢疫、未經(jīng)檢驗(yàn)的豬肉進(jìn)行查處，后對(duì)其違法行為作出沒(méi)收違法所得、罰款的行政處罰。因當(dāng)事人行為涉嫌構(gòu)成犯罪，案件已移送公安機(jī)關(guān)。
2024年5月，光山縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局執(zhí)法人員根據(jù)縣聯(lián)合督查辦公室交辦通知，對(duì)曾某經(jīng)營(yíng)的豬肉進(jìn)行監(jiān)督檢查，發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人曾某經(jīng)營(yíng)的豬肉涉嫌未按規(guī)定進(jìn)行檢驗(yàn)、檢疫，后經(jīng)鑒定，曾某銷(xiāo)售的豬肉加蓋的光山縣寨河生豬定點(diǎn)屠宰場(chǎng)肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格驗(yàn)訖印章與光山縣寨河生豬定點(diǎn)屠宰場(chǎng)肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格驗(yàn)訖印章有異同，光山縣寨河生豬定點(diǎn)屠宰場(chǎng)證明該批豬肉非光山縣寨河生豬定點(diǎn)屠宰場(chǎng)生產(chǎn)。當(dāng)事人經(jīng)營(yíng)的豬肉未按規(guī)定進(jìn)行檢疫、未經(jīng)檢驗(yàn)。
當(dāng)事人的上述行為違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第八項(xiàng)的規(guī)定，光山縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十三條第一款之規(guī)定，對(duì)當(dāng)事人的違法行為給予行政處罰。對(duì)于其涉嫌偽造動(dòng)物檢疫驗(yàn)訖印章的行為，根據(jù)《行政執(zhí)法機(jī)關(guān)移送涉嫌犯罪案件的規(guī)定》第三條第一款之規(guī)定，光山縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局于2025年6月將該案移送縣公安機(jī)關(guān)處理，目前公安機(jī)關(guān)已受理并立案。
案例二：信陽(yáng)市市場(chǎng)監(jiān)督管理局南灣分局查處南灣湖風(fēng)景區(qū)某某驢肉館制售摻假摻雜食品案
2025年4月29日，信陽(yáng)市市場(chǎng)監(jiān)督管理局南灣分局依法對(duì)信陽(yáng)市南灣湖風(fēng)景區(qū)某某驢肉館制售摻假摻雜食品的違法行為作出行政處罰。
2025年2月17日，信陽(yáng)市公安局浉河分局向該局移送案件線(xiàn)索，反映信陽(yáng)市南灣湖風(fēng)景區(qū)某某驢肉館涉嫌生產(chǎn)、銷(xiāo)售偽劣產(chǎn)品。經(jīng)查，當(dāng)事人于2024年12月5日購(gòu)進(jìn)了一批馬肉及馬副產(chǎn)品加工制作后冒充驢肉在店內(nèi)銷(xiāo)售，案發(fā)時(shí)已加工生馬肉50斤，制成鹵肉成品20斤，冒充驢肉銷(xiāo)售，銷(xiāo)售單價(jià)為120元每斤，合計(jì)銷(xiāo)售金額2400元，其余馬肉及馬副產(chǎn)品在公安部門(mén)調(diào)查期間，當(dāng)事人已自行銷(xiāo)毀處理。
當(dāng)事人行為違反了《河南省食品小作坊、小經(jīng)營(yíng)店和小攤點(diǎn)管理?xiàng)l例》第十五條之規(guī)定，依據(jù)《河南省食品小作坊、小經(jīng)營(yíng)店和小攤點(diǎn)管理?xiàng)l例》第四十四條之規(guī)定，信陽(yáng)市市場(chǎng)監(jiān)督管理局南灣分局依法對(duì)當(dāng)事人作出行政處罰。
案例三：潢川縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局查處雷某未經(jīng)登記從事豬肉經(jīng)營(yíng)案
2025年2月25日，潢川縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局依法對(duì)潢川縣雷某未經(jīng)登記從事豬肉經(jīng)營(yíng)的違法行為作出行政處罰。
2024年12月6日，潢川縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局執(zhí)法人員在開(kāi)展豬肉市場(chǎng)專(zhuān)項(xiàng)檢查時(shí)發(fā)現(xiàn)，位于潢川縣雙柳樹(shù)鎮(zhèn)從事豬肉經(jīng)營(yíng)的雷某涉嫌未經(jīng)登記從事豬肉經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。經(jīng)查，當(dāng)事人未經(jīng)登記于2024年11月11日開(kāi)始在潢川縣雙柳樹(shù)鎮(zhèn)經(jīng)營(yíng)豬肉，至執(zhí)法人員檢查發(fā)現(xiàn)已獲利2000元。
當(dāng)事人行為違反了《中華人民共和國(guó)市場(chǎng)主體登記管理?xiàng)l例》第三條第一款之規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)市場(chǎng)主體登記管理?xiàng)l例》第四十三條之規(guī)定，潢川縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局依法對(duì)當(dāng)事人作出行政處罰。
案例四：固始縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局查處丁某某肉鋪銷(xiāo)售無(wú)檢驗(yàn)檢疫合格證明的肉類(lèi)食品案
2025年4月21日，固始縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局依法對(duì)固始縣丁某某肉鋪銷(xiāo)售無(wú)檢驗(yàn)檢疫合格證明的肉類(lèi)食品的違法行為作出行政處罰。
2025年4月7日，固始縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局根據(jù)工作安排組織執(zhí)法人員依法對(duì)“丁某某肉鋪”開(kāi)展肉類(lèi)產(chǎn)品專(zhuān)項(xiàng)檢查，現(xiàn)場(chǎng)發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人肉鋪上擺放有豬肉產(chǎn)品（帶皮豬肉、排骨、豬臉皮等），在該肉鋪下有碎肉，當(dāng)事人現(xiàn)場(chǎng)無(wú)法提供上述豬肉等產(chǎn)品的檢驗(yàn)檢疫合格證明等。
當(dāng)事人的行為違反了《食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷(xiāo)售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法（2023）》第八條第二款的規(guī)定，依據(jù)《食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷(xiāo)售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法（2023）》第三十九條第（二）項(xiàng)及及《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款之規(guī)定，固始縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局依法對(duì)當(dāng)事人作出行政處罰。
案例五：光山縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局查處某驢肉火燒店在生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)驢肉制品中摻入馬肉案
2024年12月25日，光山縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局依法對(duì)光山縣某驢肉火燒店經(jīng)營(yíng)的驢肉制品中摻入馬肉的違法行為作出沒(méi)收違法所得、罰款的行政處罰。
2024年10月10日，光山縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局聯(lián)合縣公安局開(kāi)展市場(chǎng)檢查，在該店檢查時(shí)發(fā)現(xiàn)，在當(dāng)事人的冰柜里有馬肉，在其展示柜里有馬肉。但在該店的價(jià)目表、宣傳畫(huà)、點(diǎn)菜單均未發(fā)現(xiàn)有馬肉的價(jià)格公示和銷(xiāo)售記錄，當(dāng)事人承認(rèn)在其驢肉制品中摻入馬肉。光山縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局依法對(duì)該店的違法行為進(jìn)行立案調(diào)查。
當(dāng)事人在生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)驢肉制品中摻入馬肉的行為，違反了《河南省食品小作坊、小經(jīng)營(yíng)店和小攤點(diǎn)管理?xiàng)l例》第十五條之規(guī)定，依據(jù)《河南省食品小作坊、小經(jīng)營(yíng)店和小攤點(diǎn)管理?xiàng)l例》第四十四條第一款第四項(xiàng)之規(guī)定，光山縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局依法對(duì)當(dāng)事人作出行政處罰。
案例六：商城縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局查辦姚某軍、姚某成涉嫌生產(chǎn)、銷(xiāo)售不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的食品案
2025年4月27日，商城縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局依法向商城縣公安局移送涉嫌犯罪案件線(xiàn)索，2025年4月29日，商城縣公安局決定對(duì)姚某軍、姚某成涉嫌生產(chǎn)、銷(xiāo)售不符合安全標(biāo)準(zhǔn)食品的違法行為立案?jìng)刹椤?/div>
2025年4月22日，由商城縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局牽頭，商城縣市場(chǎng)監(jiān)管局、商城縣公安局、商城縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局組成聯(lián)合檢查組，根據(jù)市場(chǎng)監(jiān)管局前期摸排線(xiàn)索，對(duì)商城縣某鮮肉店進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)突擊檢查，經(jīng)查，該店所銷(xiāo)售的豬排骨、豬棒骨無(wú)法現(xiàn)場(chǎng)提供購(gòu)進(jìn)票據(jù)、供貨商資質(zhì)、《動(dòng)物檢疫合格證明》和《肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格證》，現(xiàn)場(chǎng)稱(chēng)重確認(rèn)剩余豬排骨凈重366.5斤、豬棒骨凈重27.05斤，后經(jīng)檢測(cè)，豬排骨中的豬瘟病毒核酸檢為陽(yáng)性，不合格。
當(dāng)事人涉嫌銷(xiāo)售檢驗(yàn)檢疫不合格的豬排骨，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第八項(xiàng)，根據(jù)《最高人民法院、最高人民檢察院關(guān)于辦理危害食品安全刑事案件適用法律若干問(wèn)題的解釋》第一條第二項(xiàng)：“生產(chǎn)、銷(xiāo)售不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，具有下列情形之一的，應(yīng)當(dāng)認(rèn)定為刑法第一百四十三條規(guī)定的”足以造成嚴(yán)重食物中毒事故或者其他嚴(yán)重食源性疾?。海ǘ儆诓∷?、死因不明或者檢驗(yàn)檢疫不合格的畜、禽、獸、水產(chǎn)動(dòng)物肉類(lèi)及其制品的“之規(guī)定，涉嫌犯罪，商城縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局依法將涉嫌犯罪案件線(xiàn)索移送公安機(jī)關(guān)偵查。
供稿：執(zhí)法稽查科
